更新时间:2024-07-21 07:33:48

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小孩补钙的最佳饮食,补钙过量好吗

BY:大叔18岁 2024-07-21 07:33:48 819 ℃

一、小孩补吃什么管用

  预防缺钙要从孕期做起,孕妇要多吃牛奶蛋类瘦肉动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和,所以尽量鼓励母乳喂养,帮助宝宝补钙
  另外,宝宝也可以吃以下这些食物补钙。
  牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸乳酸矿物质维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶奶酪奶片,都是良好的钙来源。
  豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
  蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜油菜茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

二、补钙过量有什么危害

  1补钙过量增加骨质疏松风险
  西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。
  2补钙过量增加结石病风险
  钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质(多种蔬菜中含有,如菠菜),就可能结合后形成草酸钙结石,较大的结石不能随尿液排出,可能引起肾绞痛,严重者将引起肾损伤
  3补钙过量增加心脏损伤风险
  过量补钙可能导致液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。
  4补钙过量影响矿物质吸收
  人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。试验证明,高钙的补充可以明显抑制、磷的吸收。

三、老年人补钙的小方法

  1.补钙时间要注意,最好饭后服用
  因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙在酸性环境中吸收率最高,一般建议在饭后半小时补充钙剂,而且尽量不要与奶制品同服。
  补钙时间要注意,最好饭后服用
  2.用少量多次的方法
  人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高。所以补钙时最好是少量多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。
  3.要嚼碎服用
  药剂嚼碎以后药片表面积就增大,这样有利于钙的吸收。
  4.最好在睡觉之前服用钙剂
  一般人晚上都是在七、八点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜,食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血,转化为血钙维持。如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜因骨钙丢失而引起醒来疲乏的感觉。

四、小孩补钙食谱

  适合2—3岁宝宝的补钙食谱:
  松子毛豆炒干丁

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精麻油高汤适量。
  制作:1、将松子入锅上火炒香备用。
  2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
  3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
  4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
  适合4—6岁宝宝的补钙食谱:
  海带腐竹

  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油味精、蒜瓣、芝麻酱香葱各适量。
  制作:1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
  2、海带、胡萝卜黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香、蒜瓣各适量,切末。
  3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

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