红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,孕妈妈可以在睡觉前服用红薯糊,第二天就可以轻松排便了。
蜜烧红薯
食材:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。
2、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
功效:红枣晶亮红润,甜软香郁。红薯每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
红薯糊
食材:红薯500克,白糖适量。
做法:
1、红薯洗净,削去外皮,切成块。
2、锅置火上,将红薯放入锅内,加适量水,熬至熟烂,再加少量白糖调味。
功效:红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,在睡觉前服用红薯糊,第二天就可以轻松排便了。而且此食谱简单易做,非常适合孕妇。
红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,孕妈妈可以在睡觉前服用红薯糊,第二天就可以轻松排便了。
食谱原料
红薯500克,白糖适量。
制作方法
1.红薯洗净,削去外皮,切成块。
2.锅置火上,将红薯放入锅内,加适量水,熬至熟烂,再加少量白糖调味。
适用人群:孕中期 妈妈
健康提示
1.红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2.红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。
3.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
吃红薯有很多好处,但吃红薯时也要注意食材搭配。
和红薯相宜的食材搭配:
1、猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
2、莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
3、咸菜:吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
和红薯相克的食材搭配:
2、蟹:食容易在体内凝成结块。
3、鸡蛋:同食会腹痛。
4、柿子:红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
1、柑桔:柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,又降血脂、降血压。2、柚:柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。
3、橙:甘、酸、平。鲜食橙子具有消痰降气,和中开胃,宽肠健脾之作用。所含果 酸,具有促泄通使之功能。
4、草莓:草莓不仅含有丰富的维生素,而且含果胶,能润燥生津,调理胃肠,降血脂,防止便秘。
5、梨:甘、酸,凉。梨有润肺,退热,降火,清心,解毒之作用,主 口渴、便秘、咳嗽、痰多等。
6、香蕉:甘,寒。香蕉具有润肺,滑肠,解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、便秘、高血压等。
7、山楂:酸、甘,温。山楂不仅酸甜味美,消化液分泌,增进食欲,帮助消化之功能,对便秘患者有一定益处。
8、苹果:甘,平。苹果所含的有机酸具有促进消化和调理胃肠之作用。
1、肠道毒素堆积,可发生肠源性内毒血症,对机体造成极为严重的后果,对胚胎发育中的婴儿造成极为严重的影响,甚至导致胎儿畸形的发生。
2、研究发现,其中乳房发育异常者在便秘的妇女中占23.2%,而在无便秘的妇女中仅5.1%,二者有明显差异。 长期便秘使肠道毒素堆积吸收并进入乳汁,引起婴儿腹泻,影响婴儿生长发育。
3、妊娠晚期,便秘会愈来愈严重,常常几天没有大便,甚至1-2周都未能排便,从而导致孕妇腹痛、腹胀。
4、便秘严重者可导致肠梗阻,引起直肠脱垂,并发早产,危及母婴安危。曾有患者在妊娠38周时因便秘、肠梗阻导致小肠坏死而切除大部分小肠。
5、影响分娩。有的便秘孕妇分娩时,堆积在肠管中的粪便妨碍胎儿下降,引起产程延长甚至难产 。
6、从美容学角度分析,长期便秘者痤疮,疱疖的发生率较高,一般皮肤较粗糙,面色无华,失于润泽,产生孕妇斑。
7、粪便在肠道积存使腹部膨大臃肿,一方面影响发育中的胎儿,挤压胎儿的生长空间;另一方面,影响形体美,是所谓的大肚子的成因之一。
同时,丰富优质的膳食纤维能通肠利便,利于改善孕妇便秘。适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
孕妇便秘食谱菜谱孕妇便秘是比较常见的,那么孕妇便秘食谱菜谱是什么呢?松仁玉米。材料:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水,做的时候将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色
孕妇便秘吃什么好无论是预防还是便秘已经发生,都可以通过食疗来进行调理和缓解。孕期饮食要注意补充足够的水分,同时多吃含纤维素较多的新鲜蔬菜和水果,如奇异果、香蕉、梨、葡萄、菠菜、海带、黄瓜、芹菜、红萝卜、马蹄、白菜、红薯、玉米等,对治疗和预防便秘有好处。1、马铃薯:马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食
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