为宝宝选择牛奶的八大要点

对于宝宝来说，纯牛奶是一种非常健康的饮品，纯牛奶本身含有丰富的蛋白质和宝宝生长发育所需的各种营养物质，所以纯牛奶对于宝宝来说是非常有益的。那么，妈咪在帮宝宝选择牛奶的时候，该怎样才可以买到安全放心的优质牛奶呢?其实，妈咪在为宝宝选择牛奶的时候，只要遵循八个要点，就可以帮宝宝选择到营养又健康的牛奶。

多大的宝宝可以喝牛奶

牛奶的营养剖析

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品”，人称白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

多大的宝宝可以喝牛奶?

通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

为宝宝选择牛奶的八大要点

要点一——选择低温冷藏的

低温冷藏的纯牛奶杀菌温度低，常温下的高温纯牛奶杀菌温度高，所以低温冷藏的牛奶原有的营养成分比较不容易被破坏。为宝宝选择牛奶一定要注意看保质期，超高温奶常表现为保质期超过六个月，虽然也是放在冷柜中冷藏进行高价销售，但是却不是低温巴士纯牛奶。判断是否是低温冷藏的纯牛奶用保质期来看是非常容易判断的。

要点二——选生牛乳配料的

为宝宝选择牛奶的时候一定要注意看原料是生牛乳还是奶粉，如果原料是生牛乳的话，那么这样的牛奶才是纯牛奶，如果原料是奶粉的话，这样的牛奶是还原奶，对于宝宝来说，纯牛奶才是牛奶中最好的饮品。判断是纯� �奶还是还原奶可以从包装上判断，还原奶都会显著的表明在包装上，而且保质期也是比较长的，还原奶所含的营养物质比生牛乳生产的要差，所以妈妈在为宝宝选择牛奶的时候最好选择生牛乳生产的牛奶。

只要原料不一样营养价值就不一样，但是不能说还原奶是完全没有营养的，如果宝宝本身排斥喝纯牛奶，那么就需要提供还原奶来给宝宝的饮食加一道营养了。

要点三——优先选择全脂奶

脂肪、蛋白质、维生素和矿物质是牛奶的主要营养，如果是脱去脂肪的纯牛奶营养就大打折扣了，因为其中没有脂溶性维生素和有益脂肪酸。为宝宝选择牛奶的时候，万不可放弃全脂奶来控制脂肪摄入。牛奶蛋白质是一种优质的蛋白质，原料乳的质量高体现在牛奶的蛋白质含量高。

要点四——选本地奶源的牛奶

纯牛奶的运输过程中运输难度较大，如果选择的牛奶不是本地的奶源，冷链比较没有保证，从而会影响牛奶的质量。选择本地奶源的牛奶可以更好的保证牛奶的质量。很多妈咪为宝宝选择牛奶都喜欢选择进口的纯牛奶，其实进口的纯牛奶都是超高温纯牛奶，营养优势并没有巴士纯牛奶高，而且价格更贵，性价比就显而易见了。

要点五——可以选择配置强化乳

有些牛奶会显著标志调制乳在外包装上，如高钙奶和AD钙奶，虽这样的牛奶不是纯牛奶却含有高达80%的生牛乳，而且选择性的强化了一些重要营养素。这里要特别注意的是，高钙奶中大量添加了碳酸钙或者天然乳钙，而对于需要补钙的宝宝来说，天然乳钙是能够很好吸收的饮品。

要点六——选择香味清淡且挂壁均匀的

很多妈咪为宝宝选择牛奶的时候，存在一个误区，觉得香浓的牛奶就是适合宝宝的健康牛奶，其实真正的好奶是经过均值加工过的纯牛奶，表现为乳香清淡口感轻薄，而且可以均匀挂壁在玻璃杯上，妈咪要警惕口感浓香的纯牛奶。

要点七——不在意牛奶颜色深浅

不管是全脂纯牛奶还是脱脂纯牛奶，自然色一般呈现乳白色，但是如果脱脂纯牛奶呈现微微淡黄色是由于含天然胡萝卜素，而脱脂纯牛奶呈现微微淡黄绿色是由于含天然Vb。导致奶颜色存在差异性的主要原因有季节、脂肪含量和饲料，所以选择牛奶的时候，不要去在意牛奶颜色深浅。

要点八——乳糖不耐受需注意

如果宝宝是乳糖不耐受者就要选择低乳糖的牛奶，因为纯牛奶是含有较多的乳糖的，防止宝宝出现乳糖引起的腹泻。特别需要注意的是，血糖高的宝宝不适合低乳糖中奶中的乳糖变成的葡萄糖和半乳糖。

市面上的牛奶产品琳琅满目，虽然牛奶中含有宝宝生长发育过程中所需的大量蛋白质和各种营养素，但是妈咪为宝宝选择牛奶一定要注意，不是所有牛奶都适合宝宝饮用，妈咪只要注意从这八大要点 来选择，就可以为宝宝选择安全放心的健康好牛奶。

宝宝喝牛奶过敏腹胀怎么办

宝宝喝牛奶过敏怎么办?

有的宝宝在吃牛奶过程中或吃之后，表现为大声哭闹，且面色潮红或苍白，两手握拳，双腿屈曲于腹部，同时有腹泻、大便带有血丝。严重者还会出现荨麻疹、肛周溃烂、哮喘等症状。这可能就是牛奶过敏症。宝宝一旦患了牛奶过敏症，应立刻停用宝宝原来的食品，症状会即刻缓解。宝宝长到5~6个月后，肠黏膜发育基本完善，过敏症也就自然消失了。出现牛奶过敏症的宝宝，可停喂牛奶及其制品一段时间，采用代乳品，待宝宝肠黏膜发育完善后再行喂奶。

如果认为代乳品不如牛奶制品营养全面，可采用脱敏疗法，其方法是：发现宝宝有过敏症状，先停用原食品2周，改用代乳品，比如奶糕粉类、米粉类或羊奶等。2周后用鲜牛奶试喂宝宝1次，试用量在10毫升(约2汤匙)左右，如果略有变态反应，只要不会影响宝宝身体健康，可间隔3天再喂鲜牛奶15毫升。依此类推，每隔3天增加5~10毫升。随着牛奶量的增加，宝宝过敏症状不加重且逐渐减轻，则可在增加奶量的同时缩短喂奶的间隔时间，直到恢复正常喂奶。这种方法可让宝宝逐渐适应牛奶饮品，且不会造成营养失衡。此方法适合大部分牛奶过敏的宝宝。

宝宝喝牛奶腹胀怎么办?

多数胃口好的婴儿吃奶多，生长发育较快，这些宝宝常常会有腹胀发生，这种腹胀称为生理性腹胀。具体表现为：宝宝腹部柔软，腹部的高度与胸部相平，大便正常，舌苔薄净，偶有口角溢奶，宝宝无不适感，睡眠正常。对这样的腹胀，妈妈不必焦虑。

鲜奶所含的矿物质比母乳高3倍，不易被婴儿吸收利用，容易造成腹胀。由于鲜奶所含的乳糖较少，婴儿还易发生便秘。如需服用鲜奶和全脂奶粉，应在奶液中添加1/4的水(即每4格奶里加入1格水) ，再加入5%的糖。在喂哺前用小火把奶液煮沸，奶液中的蛋白质变性，凝块变小，以便婴儿容易消化吸收。妈妈也可以经常用手掌顺时针按摩婴儿脐部，每次5～10分钟，剌激肠的蠕动，有利于减少婴儿腹胀和改善排便不畅。

宝宝千万不能喝5种牛奶

1.微波加热的牛奶

牛奶用微波炉加热时间不应太长，如果超时加热，牛奶中的蛋白质就会变成凝胶状态，宝宝喝过之后，不易被消化，从而造成肠胃不适，而且，超时高温加热的牛奶营养成分也将流失过半，这样的牛奶宝宝喝了也意义不大了。

2.特浓牛奶

宝宝的胃肠比较娇嫩，浓度过高的牛奶会加重他们肠胃的负担。常喝过浓的牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振。时间长了，宝宝的体重不但不会增加，严重时，还会引起急性出血性小肠炎。

3.加果汁的牛奶

牛奶中的蛋白质有80%是酪蛋白，酸性水果中含有大量的果酸，酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象，这样就会严重影响牛奶的消化和吸收。

4.加钙粉的牛奶

如果把钙加入牛奶中，钙离子就会与牛奶中的酪蛋白和其他蛋白相结合，而产生固体沉淀物，这种沉淀物极其不容易消化，更别谈吸收了。所以，用这个方法给宝宝补钙，可真是大错特错了。

5.加米粉的牛奶

大部分米粉是需要用开水冲调的，如果将米粉加入牛奶中，不仅大量的蛋白质不易吸收，而且米粉中的营养物质还会受到牛奶中营养物质的限制而发挥不出作用来。并且，经常将米粉放入牛奶中给宝宝一起食用，也会降低宝宝的吞咽功能。

宝宝应该要如何正确的喝牛奶

牛奶浓的好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

牛奶可以添加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

服药喝牛奶

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

奶粉喂养注意事项

切忌冲调奶粉时先加奶粉后加水

正确的冲调方法

首先先加水并调整好水温：40—60℃。过热可以放凉开水，过凉可以兑热水。冲调奶粉不能用滚开的水，这样会破坏奶粉中的营养物质。

将定量的温开水倒入奶瓶内，再按照宝宝需要的量和奶瓶上的刻度调整水量。

然后再加入适当比例的奶粉。过浓过稀都不符合宝宝的需要，后加奶粉比较好控制奶粉的量，冲出的奶粉浓度准确。

切忌直接给宝宝更换奶粉

很多宝宝吃奶粉的中途都会因为某种原因面临转奶的问题，给宝宝更换奶粉一定要逐渐过渡，更换奶粉一般需要需1—2周。宝宝胃肠道功能发育不完善，频繁换奶粉，容易引起消化道不适。给宝宝转奶的方法，可将两种奶粉掺着，每顿逐渐减少旧奶粉的比例，可于3—7天内转完。整个过程可历时1—2周，让宝宝有个适应过程。

切忌给新生儿喂太多奶粉

产后的最初3天，只有少量初乳，如果妈妈暂时没有母乳或者确实量很少不能满足宝宝的需要，只能在吮吸母乳后，再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。新生宝宝的消化功能非常弱，不能消化全奶，通常最初的3天喂1/3奶(多加2倍水)，接着的4天喂1/2奶(多加一倍水)。新生宝宝的胃容量也小，最初一周大约每顿最多能喝到30—60毫升。大约隔2小时左右喂一次，一昼夜喂10—12次(最初的3个月按需喂奶，喝奶的量、间隔时间和次数需视宝宝个体的需求而定)。勤哺乳是促使乳汁增多的好方法，一旦母乳量足够，完全可以改为纯母乳喂养。

别忘了给宝宝喂水

混合喂养和人工喂养的宝宝，需要在2次喂奶粉中间加喂一次白开水，简单的估算方法是每天的配方奶量与水量的比例约为100：15。