1、雪菜肉丝汤
1.猪瘦肉清洗干净,切成3厘米长的丝。冬笋洗净,切成同样大小的丝。
2.雪菜用清水浸泡,洗净,切成碎末。
3.炒锅中倒入高汤,放入肉丝、冬笋丝,翻炒均匀之后,放入雪菜。
4.加入料酒、食盐,烧开后,撇去表层的浮沫,加入香油,即可。
1.干黄花菜泡好,去根洗净,切段;猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出。
2.锅置旺火上,放入猪蹄、清汤、料酒、食用、姜片、葱段,大火烧开。
3.再改用小火,煨炖约1小时,放入黄花菜,煮至肉烂即可。
1.适用于肾虚骨弱者或产后乳汁不足者食用。
3.新鲜的黄花菜不可食用,其含秋水仙碱,可使人中毒。
1.将牛肉洗净,放入沸水中焯去血水,捞出备用。胡萝卜洗净,切片。枸杞子洗净。
2.煮锅中放入牛肉,加入适量水,用大火煮开,撇去浮沫,加入姜片、花椒、胡椒、料酒。
3.改用小火,煮至7层熟时取出,按照肉上横筋切几刀,不要切断。
5.煮至熟烂后,加入适量食盐、香菜,淋上香油即可。
1.适用于身体瘦弱,脾虚、肝肾不足,腰酸腿软,双目干涩者食用。
1.将羊排洗净,切成块状,备用。
2.炒锅置于旺火上,放油烧热,加入蒜蓉爆香,再放进羊排,大火炒2分钟。
3.倒入米醋、黄酒,稍炒后加水、葱末、姜片,煮开时,撇去表面浮沫。
4.改用小火焖煮一个半小时,然后放入粉丝、香菜、食盐、味精,煮熟即可。
1.适宜于冬季进补,可以御寒,并增强身体抵抗力。
一、冬季养生多喝4大驱寒汤1、胡椒猪肚山药汤胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝
一、冬季如何保养自己1、养阴注意多喝水干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多
一、六款男性冬季养生汤1、首乌鸽蛋汤原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯,将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用,用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可食用。2、慢火老鸭汤原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。做法:干香
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