糯米,在吃的时候有一种黏口的感觉,很多宝宝都喜欢吃,但是,宝宝可以吃糯米吗?多大的宝宝才可以吃糯米呢?下面小编就告诉各位妈咪宝宝吃糯米的正确方法吧!
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
宝宝吃糯米注意事项
1、由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道,因此最好不要给1岁以内的宝宝吃糯米食物。
2、1-2岁的孩子可以吃糯米,但是应注意量,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此建议少量喂食。
材料:榴莲肉1块,糯米粉150g,糯米粉(炒制用)20g,糖粉50g,淀粉40g,牛奶250g。
做法:
1、把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透;
2、面团放凉的时间,炒糯米粉(熟粉),防粘手用;
3、手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状;
4、切成每个大小一样的小面团挤子;
5、压扁,包入榴莲肉;
6、像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用。
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材料:糯米100g,鸡腿1只,高粱米10g,麦仁10g,玉米10g,豌豆10g,粽叶5张,香菇1个,油、盐、耗油、生抽、干 粉、香油各适量。
做法:
2、棕叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净;
3、香菇切丁,鸡腿洗净,去骨,切小块,用蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟;
4、高粱米、麦仁煮5分钟;
7、粽叶对折,放入拌好的米;
8、将上面那片叶再下折,插入两片叶中;
9、用棕叶包好,上锅蒸40分钟即可。
推荐食谱三:香甜糯米藕
做法:
1、糯米用水提前浸泡半天;
2、藕洗净,去皮,藕节从一端斜切开;
3、用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌满;
4、把两节藕对接,用牙签插牢固定;
5、将灌满米的藕段放入高压锅,添加适量的红糖和冰糖,开大火煮;
6、上气后转中小火压30分钟,关火自然凉透;
7、去掉牙签,切圆片摆盘,把原汁浇在糯米藕片上即可。
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3、糯小米食品宜加热后食用,冷糯小米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。4、糯小米不宜一次食用过多。硬糜子碾成米,称之为黄米,或小米。
一、糯小米的做法做法一:黄米小米稀粥将黄米和小米(比例为1:1)洗净,浸泡半小时,然后倒进砂锅里,用大火煮开,小火慢煮半小时,或直接倒进高压锅中,按“煮粥”键,煮20分钟,即可做成。注意,煮之前黄米需浸泡数小时至变软;糯米粘性比较大,煮时注意添加适合量的水,以免煮糊底。做法二:红枣黄
糯米食谱大全家常桂花糯米藕原料:藕;糯米;调料:冰糖;糖桂花;盐;步骤:1)将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用。2)将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中;香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中,一起拌匀。5)加入糯米饭,将糯米饭和肉馅拌匀备用。鸡腿斩出鸡块,加入盐,料酒,酱油和淀粉腌制30分钟以上。
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