核桃籽的功效与作用

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。下面，大家一起来了解下吧。

核桃籽的功效与作用

一、核桃籽解毒清心的功效作用

莲子可以散热止血，解毒败火，对于一些特殊的病症例如心衰、阳痿、休克、口渴、心烦、吐血、遗精、目赤、咽喉肿痛有缓解效果，莲子的去火效果明显，所以秋冬季节，特别是体质偏热的人要考虑用莲子来泡水喝。

二、核桃籽强骨骼肌肉的功效作用

核桃籽中富含钙质，磷和钾元素，都是可以强健骨骼的元素，多食用核桃籽能够固齿，防止牙齿过早松动脱落，核桃籽中的成分还能够活化酶，所以能偶镇静肌肉群，让肌肉的伸缩和运动节奏更加好。核桃籽中的磷能偶促进细胞核蛋白组成，改善人体对脂肪和糖分的代谢，所以多喝核桃籽，能够促进机体健康，修养身心。

三、核桃籽的食用禁忌

核桃籽不能与一些事物同时，蟹和龟类不适宜同核桃籽一同食用，否则会导致机体失调，或可能造成便秘，感冒等问题。

核桃仁能治病吗

1、核桃仁能治小儿腹泻

小儿腹泻是一种常见疾病，平时家长可以用核桃仁给孩子进行治疗，效果好没有副作用，平时治疗时可以取两个干核桃仁，然后用火烤制，烤焦以后研成粉末，再用温开水冲调，调匀以后让孩子直接服用，每天一次，三到五天以后小儿腹泻的症状就能完全消失。

2、核桃仁能治尿频

核桃仁还能治疗人类的尿频，治疗的时候可以取核桃仁适量，加入适量的清水一起入锅，然后开火煮制，把它的煮熟以后取出食用，在每天晚上睡前服用效果最好。另外核桃仁也可以用盐炒制，大家可以先把核桃仁入锅，炒到发黄以后加入食用盐调味，然后取出当零食吃，也能让尿频的症状很快好转。

3 、核桃仁能治肾结石

核桃仁入药以后对人类的肾结石也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取核桃仁和冰糖以及菜籽油各五百克，先把菜籽油入锅，加热以后把核桃仁和冰糖一起入锅，等冰糖全部化开以后调匀，然后关火，降温以后取三十克食用，每天一次，连用十天为一个疗程，症状轻的患者一个疗程以后，结石就能排出。

核桃仁的形态特征

胡桃树，高达20. 25米;树干较别的种类矮，树冠广阔核桃仁 树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂，小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体;小叶通常5-9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具

稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11-15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。雄性葇荑花序下垂，长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。果序短，杞俯垂，具1-3果实;果实近于球状，直径4-6厘米，无毛;果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头;隔膜较薄，内里无空隙;内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。

核桃籽的营养作用

1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇 痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆� ��大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

5、净化血液，降低胆固醇：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。

7、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。

8、 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。

9、 舒缓疲劳、抗压。

10、 润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。

核桃和核桃仁有区别吗

有区别的，核桃仁是核桃的一部分，所以是核桃包含了核桃仁。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。营养价值1.核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。2.核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。 3.每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。