甜角是什么

甜角大家吃过吗?知道甜角是什么吗?甜角是一种类似豆角的水果，多出产于云南境内，它的口感与干桂圆相似，甘甜爽口，营养价值特别高。知道了甜角是什么后，就快点随小编一起去看看它的功效与作用有哪些吧。

甜角的功效与作用

泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

甜角是什么

甜角的功效与作用

泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

甜角怎么吃

可以直接剥掉外壳吃里面的果肉，也可以泡水喝。

甜角的作物生长

1、甜角树生长缓慢，寿命长达200年，其中经济寿命约为100年。其树型优美，枝叶常绿，是一种理想的庭院观赏乔木，若对幼树施以园艺盆景技术，又不失为一种上好的盆景制作材料。

2、其花量 大，花期长，5—8月均不断开花，可谓极好的蜜源植物，其花蜜略带酸味，口感极好，同时花又可用来做西餐沙拉。

3、甜角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。

4、同时，甜角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面甜角也被人们广为运用。如常食用甜角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津去暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。

甜角的副作用

甜角具有一定的药用价值，它可以防治坏血病，能治腹泻，气胀，麻风病等，既然甜角已进入到医药行业，那长久食用是不是会产生副作用呢?

甜角是老少皆宜的保健食品，它的应用广泛，如暑热伤津，烦躁口干。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服;如有食积不消，呕逆少食。但用甜角，或用山楂、麦芽煎汤服;如大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。

甜角具备酸角所具备的全部优点和功效，富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食，还是家庭制作凉饮或工厂制造食品，都对人体具有非常有益的保健作用。但要注意，任何食物都不可以多吃，甜角也不例外。

酸角和甜角的区别

甜角又称罗望子、“木罕”(傣语)，一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。 生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。大乔木。最高可达25米。耐瘠、耐旱，忌寒。叶对生，荚豆微弯，宽1.5-2.5厘米，长5-10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角两种。含蛋白质3.1%，碳水化合物71.8%，纤维3.0%，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁。 甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。 它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，� ��缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。 新鲜的有酸有甜,酸的叫酸角,未成干果之前，象豆荚.甜角果子比较小。

可缓解人体内多种疾病、病痛

甜角具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

加工保健饮料或食品的绝佳原料

泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。

看完小编为您介绍的这些甜角的功效和作用之后，对甜角肯定有进一步认识了吧。不过值得注意的是，由于很多朋友不是很了解甜角这种植物，甚至对其外形可能也不太熟悉，因此市面上虽然有很多贩卖甜角的商家小贩，但是难免有人滥竽充数，这个时候，各位消费者就要小心，一定要在了解这种产品的各种信息，包括如何辨真伪的知识之后再去选购。