红瑞宝的功效与作用

红瑞宝(Benizuiho)，又名井川665。欧美杂交种。原产日本，是井川秀雄以金玫瑰四倍体(Golden4x)为母本，黑潮为父本杂交育成。1980年引人中国。现在南北许多地方有少量栽培。该品种穗大粒大，风味甜香，很受消费者欢迎;但成熟后落果较重，不耐贮运，可在城市近郊区适量发展。下面，大家一起来看看吧。

红瑞宝的功效与作用

1)红瑞宝有很好的抗病毒杀细菌的作用，可以让这些病毒和细菌失去染病的能力，红瑞宝还用奶好的搞癌防癌的作用，因为红瑞宝有一种白藜芦醇的化合物质，可以很好地预防正常细胞癌变，还可以抑制一些癌细胞的扩散。

2)红瑞宝有很好的抗贫血的作用，同时还含有大量的维生素B12，这些物质是可以搞贫血的，可以喝葡萄酒来预防贫血。

3)红瑞宝还可以降低胃酸利胆的作用，因为红瑞宝中含有一些维生素P，可以用来治疗胃炎、肠炎及呕吐等疾病。

红瑞宝的植物特征

嫩梢底色黄绿，具紫红附加色，中等绒毛。叶片中等大，厚而微上翘，圆形，浅五裂，上下侧裂刻均浅，叶面色深、光滑，叶背密被绒毛，叶缘锯齿锐，中等大，叶柄洼开张，深矢形。花两性。果穗大，圆锥形，无副穗，平均穗重523.6克。果粒倒卵圆形，着生中等紧密，平均粒重11.3克，紫红色，果皮厚，肉质中等，汁多，味甜，有玫瑰香味，可溶性固形物含量18%～19%，含酸量0.44%～0.51%，品质优良。 植株生长势强。结果枝占芽眼总数的43%～56%，每一结果枝上的平均果穗数为1.4～1.7个。副梢结实力弱。丰产。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为123～138天，活动积温为2958.7℃～3153.3℃，中熟品种。对土壤条件要求不严，可连年丰产。抗寒性与抗病性均强于巨峰。抗白腐病、炭疽病能力较强，不裂果，不掉粒，耐运输。棚架篱架栽培均可，宜中、短梢修剪。各地均可栽培。红瑞宝的姊妹系品种有红富士、龙宝、井川666，它们的主要性状与红瑞宝相近。各地有少量栽培。

红瑞宝 - 食疗作用

1.抗病毒杀细菌:红瑞宝葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2.防癌抗癌:红瑞宝葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3.抗贫血:红瑞宝葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的红瑞宝葡萄发酵制成的红� ��宝葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4.降低胃酸利胆:现代药理研究证明，红瑞宝葡萄中还含有维生素P，用红瑞宝葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5.抗动脉粥样硬化:研究发现，红瑞宝葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红瑞宝葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，红瑞宝葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6.补益和兴奋大脑神经:红瑞宝葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7.利尿消肿安胎:据李时珍记载，红瑞宝葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

红瑞宝 的栽培要点

采收后，叶片的同化作用仍在继续进行。营养物质开始在新梢、多年生枝蔓和根系中积累，从果实采收后到落叶这个时期，树体营养物质积累的多少与枝蔓成熟度、植株越冬抗寒性，以及翌年的长势、花芽分化、开花结果、产量和品质等都有密切关系，是争取明年红瑞宝葡萄丰收的基础。因此，红瑞宝葡萄采收后，管理仍要加强，主要应采取以下措施。

一、及时清园：清除园内杂草，枯枝落叶及修剪下来的枝叶，以及采果后丢弃在园内的病果、病穗、病叶和病枝，集中在园外深埋或烧毁，以消灭病虫源。

二、及时修剪：在做好夏剪的基础上，继续进行摘心、打叉、除卷须和细弱枝蔓，摘除病害严重的叶片，以减少养分消耗，调节树体养分流向，促进芽眼饱满老熟。改善通风透光条件，以利来年结果。

三、增施果后肥：红瑞宝葡萄采果后，要及时喷施叶面肥恢复树势，增强叶片的光合能力，每10天左右喷洒1次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液，连喷2～3次，在葡萄落叶前应重施基肥，基肥施用一般在9月下旬至11月上旬完成，每亩用土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥2000公斤以上，加过磷酸钙20公斤混合后开沟施入，施后覆土。

四、防病保叶：红瑞宝葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多种病害的危害， 如防治不力，就会过早枯萎脱落，影响养分的积累。因此，葡萄采果后，仍要继续抓好对这些病害的防治，可选用200倍的半量式波尔多液，50%退菌特可湿性粉剂500倍液、瑞毒霉可湿性粉剂700倍液，65%的代森锌可湿性粉剂500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或与40%乐果2000倍液混合施用，兼防治叶蝉等害虫。

五、松土、防涝防旱：深耕松土宜在9～10月进行，这时被切断的根系可迅速愈合，深耕可与施肥结合进行，雨水多时要及时清沟排水，如遇秋旱或冬旱应及时灌溉，以保持适宜的土壤湿度。

红瑞宝 的生长结果习性

红瑞宝生长势比巨峰、红富士均强。落花、落果轻，结实力强，结果枝率56.9%。每结果枝平均花序数1.32个，副梢结实力强;产量高，成熟期一致。在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月初果实开始着色，8月25日左右果实完全成熟，从萌芽至果实完全成熟生长日数为142天，有效积温3150摄氏度。为中熟品种。

营养价值

每100克果实中含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.o1毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C4毫克，维生素A0.4毫克，钾252毫克，钠2.0毫克，镁6.6毫克，氯2.2毫克。

另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。