露地西瓜种植技术

近年来，灵武市农业部门积极带领农户调整农业产业结构，大力发展高效经济作物，形成了梧桐树乡河忠村、杨洪桥村、沙坝头村、梧桐树村等沿河、沿山的万亩西瓜核心产业带.完善了西瓜栽培技术体系，并注册了“沙坝头西瓜”“狼皮子梁西瓜”等地方品牌，引导农民走上了甜蜜的致富之路。

西瓜怎么吃才减肥

西瓜怎么吃才减肥

西瓜减肥食谱一：瓜片荷叶茶。

材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克

做法：

将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可

瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。西瓜怎么吃才减肥?您现在知道了吧!这个减肥食谱不错吧!再为您推荐一个西瓜减肥食谱。

西瓜减肥食谱二：瓜皮蛋汤。

材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量

做法：

1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。

2、西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

3、淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快速瘦下来，还不错吧。快来试试吧!

西瓜怎么吃才减肥。这样吃才减肥。西瓜减肥食谱你还满意吗?这减肥食谱的方法简单易学，您学会了吗?减肥可不等人哦!加油!

露地西瓜种植技术

早春地膜覆盖栽培

地膜覆盖栽培是用0.015～0.02毫米厚塑料薄膜(或0.006～0.008毫米超薄地膜)覆盖作物根际，以改善土壤环境条件，促进生育的一种保护栽培方式。由于地膜具有透光性好，气密性强，因此，能提高地温，减少土壤水分蒸发，保墒防涝，保持土壤疏松透气，创造适宜土壤微生物活动和有机物分解的良好环境，保肥力强，肥效高。能有效促进植株生长发育，使各生育期相应提前，提早成熟10天，较露地增产20%～40%，达到早熟、优质、丰产的目的。目前，地膜覆盖西瓜栽培已在全国普及，尤以华北、西北、东北等春季低温少雨的北方地区应用最为广泛 ，栽培面积也最大。

地膜覆盖方式与性能

西瓜生产应用最多的是无色透明膜。其透光性好，一般透光率为80%～93.8%，增温2～4℃。规格多为0.015～0.02毫米厚聚乙烯透明膜，幅宽北方多用60～70厘米。近年来已开始采用0.007毫米厚超薄强力地膜，以降低成本，提高效能。此外，一些地区采用反光性较强的银灰色膜，可驱避蚜虫，减轻病毒病危害;夏季使用黑色膜及杀草膜，能有效抑制杂草生长，省工省力。目前，西瓜地膜覆盖栽培方式有以下三种：

普通平盖式

普通平盖式 是最基本的覆盖方式。其先将瓜畦做成中央隆起呈龟背形高畦，后将地膜展开，呈条幅式水平铺盖于瓜畦畦面。畦面高度及盖幅宽度因地区而异。华北、东北等北方地区，西瓜生长期正值干旱少雨季节，畦高10厘米即可;南方阴湿多雨采用20～25厘米高畦栽培。盖幅宽度南北地区也有较大差异。南方宜采用幅宽100厘米以上的地膜，最好覆盖全畦，以利梅雨季节防涝及伏旱季节保墒;北方干旱地区，为灌水方便，幅宽宜为60～80厘米。

遮天盖地式

作畦法与普通式相同，畦作好后，直接覆盖一层地膜，幅宽70～80厘米。然后用杨树条、柳枝、紫穗槐条等，弯成弓形或半圆形，顺瓜行插成支架，成小拱棚状。上扣1.2米幅宽、0.015毫米厚普通透明地膜。棚高30～50厘米，宽40～50厘米。该方式升温快，10厘米地温较普通式平均高2～3℃，因而可早播5～8天，提早成熟10天左右。但保墒性稍差，必须及时浇水，且易滋生杂草，应及早防除。同时，由于地膜很薄，抗风、抗拉能力较塑料棚膜差，覆盖空间较小，气温较高时易灼伤瓜苗，应适时撤除。一般终霜过后10～15天，即栽植20～25天，瓜苗4～5片真叶，蔓长30厘米左右撤栅较好。

先盖天后盖地式

首先作好畦，然后按株距向畦面下挖深6～10厘米沟或穴，播种或定植。后直接在畦面上平铺地膜，使播种穴附近形成一小空间，以利瓜苗生长。沟长宽为10～20厘米较宜。当西瓜子叶展平后逐渐在瓜苗顶部膜上扎孔或开口放风;2～3片真叶时用土块顶起地膜，以防子叶贴膜而被烤伤或冻伤;到3～4片真叶、外温15℃以上时，从放风口放出瓜苗，同时间苗，拔除坑内杂草，并将坑周围土填至坑内，呈锅底坑状，再将原架空地膜落下铺平，用土盖严，以利保温、保墒。注意在北侧做一直径10～15厘米半圆形挡水土埂，以防低凹积水浸苗。该法较遮天盖地式节约架材，但效果稍差。

备足地膜

栽培西瓜前应根据栽植目的、覆盖方式、生产面积等选定适宜的地膜种类、规格和数量。西瓜早春地膜覆盖多用0.015～0.02毫米厚，幅宽60～120厘米地膜，用量按55%田间覆盖率计算。如厚度0.015毫米，幅宽90厘米地膜，每公顷需 97.5公斤;若用60～70厘米，每公顷约需60公斤;采用0.006毫米超薄地膜，幅宽70厘米，每公顷仅需22.5～30公斤。备好地膜应置于干燥，避高温、高湿、日光直射处备用。

选择地块

栽培西瓜应选择旱能浇、涝能排，土质较肥沃的沙壤土，最好表层为沙土，底层为壤土，兼有沙土与粘土的优点。若土壤偏粘，可冬翻深耙，增施有机肥，瓜沟压沙、掺沙等进行土壤改良;若土壤过沙，易漏水、漏肥，应加强后期肥水管理。地块最好是背风向阳、温暖、墒好、地势平缓，以利西瓜早熟丰产。

西瓜连� ��易遭枯萎病为害，应严格轮作。一般旱田轮作期为8～10年。水田轮作3～5年，水旱轮作为6～8年。选择除避免西瓜连作外，不同前茬作物对西瓜生长发育也有不同影响。北方地区以收获时间较早、休闲时间较长的玉米、高粱、小麦、谷子等作为西瓜前茬最好;棉花、红薯次之;花生、大豆等地下害虫较多，常咬食瓜根或幼苗，造成缺苗断垄。而蔬菜特别是瓜、茄果类与西瓜具有共同的病害，因此，均不宜作为西瓜前茬。

整地作畦

瓜田在上年秋作收获后，立即深耕，使土壤充分风化、疏松并积蓄大量雨雪，提高保水透水能力，为西瓜根系发育制造良好条件。早春解冻后耕耙一次，整平土地。播种或定植前15～20天，在瓜田按行距1.7米左右挖瓜沟，又称丰产沟，掘地松土宽40厘米，深30厘米，将15厘米深表土挖出放在顺季风的一边，下面180厘米底土挖放在迎季风方向一边。再将沟底土壤挖活，不必挖出。晾晒数日后回填，先将表土填入沟底，再将丰产沟两侧、两沟间表土起出一层填入丰产沟中，填满稍多耙平、****。

地膜覆盖西瓜做畦方式应与前述地膜覆盖方式相适应。北方为方便干早灌溉，畦面多与地面持平或略高于地面8～ 10厘米，并分成大小两个畦。小畦即瓜畦，宽60～70厘米，起垄成龟背形，垄面与垄沟高差10厘米;大畦即串蔓畦，宽130～140厘米，用于西瓜爬蔓，畦面高与瓜畦垄面持平，以利灌水。南方因多采用高畦栽培，故直接将瓜垄起高，把畦而做成龟背形，覆盖地膜即可。

重施基肥

地膜覆盖后，土壤中有机质分解加快。因此，若底肥不足，结果中后期易发生脱肥现象，且追肥又不方便，故应在盖膜前施足基肥。基肥应以有机肥为主，每公顷施37.5～75吨，尤以优质腐熟猪圈粪为好。一般将基肥总量的1/3结合耕地全田撒施，2/3施入丰产沟。首先丰产沟回填表土12厘米左右，将基肥分两层施入，每公顷腐熟猪圈粪或农家肥30～60吨，磷酸二铵为225公斤，磷肥为750～1125公斤，饼肥为1125～3000公斤，与土充分混合拌匀。丰产沟最上层填入的10厘米表土不施农家肥，填完，高出地面10厘米为宜，底土则做成防风埂。为防止地蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫为害，沟内施入基肥后，喷洒50%辛硫磷1 000倍液，然后粪、土、药充分搅拌均匀。

铺设地膜

铺膜前应根据墒情，在瓜沟内灌足底墒水，一般为土壤手攥成团，落地即散开为宜。地面稍干后做畦(垄)，要打碎土块，清除畦面秸秆、残根、石块、硬草等，以防扎破地膜。铺膜时以3人操作较好。先在畦(垄)的两侧各开一条深约7～10厘米浅沟，然后将卷在光滑木轴上的地膜捆从畦的一头(上风头)将膜展开，先在畦头用土压牢，后向畦另一头滚动展开地膜，随展随两侧压土，注意地膜两边要拉平拉紧，使其紧贴垄面，不留空隙，压于畦两侧压膜沟内，一般压10厘米宽，并用脚踩实，以防被风吐开。到另一头时，再将断开的地膜在畦头压牢即可。在整个操作过程中，尽量勿损地膜，一经发现破口，应立即用土封住，但不要压土太多。此外，注意地膜表面洁净，以提高透光率。

品种选择

地膜覆盖栽培上市期� ��设施西瓜栽培晚，价格偏低，故不宜选用产量较低的早熟品种，而应选用增产潜力较大，产量较高的中熟良种。尤应选择适应当地的自然条件、食用习惯、抗逆性较强及大、中果型、高产、优质、耐贮运品种。北方可采用庆农2号、聚宝3号、新红宝、新澄、太谷2号、中汴1号、中育 6号等;南方多采用耐阴湿多雨品种，如新澄、新红宝、湘蜜1号、浙蜜1号、川蜜1号、蜜宝、平优l号等。

大田直播

1. 播种时期 早春直播适期应为幼苗出土时刚好当地的终霜期已过，气温稳定在15℃左右，以防止出苗后瓜苗遭受霜害。北京地区平均终霜期为4月15日左右，绝对终霜期为4月25日，故多在4月10日左右直播;陕西省关中地区、山东省、石家庄、天津市等地区播种适期为4月10日～15日;辽宁省播期为4月底～5月初。

2. 种植密度 合理密植是西瓜丰产优质的关键。应根据品种、种植季节、栽培方法、整枝方式、土壤肥力和管理技术等因素确定种植密度。北方多用双蔓整枝，以行距1.5～1.7米，株距0.4～0.5米，每公顷种植1.2～1.5万株较宜;南方因整枝不严，可适当稀植，每公顷种植以9 000～10 500株为好。

3. 播种 播前2～3天浸种催芽，方法同育苗部分。一般一畦(垄)播一行，瓜行偏水沟一侧，距畦(垄)边16～18厘米。播时按株距用瓜铲开一条小播种沟，沟深2厘米，长8～10厘米，逐沟浇水，水渗后每沟播2～3粒种子，芽尖向下，粒距3厘米，薄覆细土2厘米厚，保证播种深度、覆土厚度一致，以利出苗整齐。播后覆盖地膜，铺膜方法同前。幼苗出土后，在幼苗正上方用竹签扎破地膜，使苗顺利长出地膜，同时用湿土压封幼苗根际周围地膜开口。此外，根据情况也可采用先盖膜后播种法，即铺膜后，用打孔器在相应播种穴打孔，透过地膜入土2～3厘米深，播种盖土，用细土封严地膜孔。直播播种量为 1 500～2 250克/公顷。

西瓜栽培苗齐苗壮是丰产的基础，直播法把握性较小，安全系数较低，常因种子质量不高，种植方法不当，环境条件不适等造成缺苗，甚至断垄现象。因此，播种时最好在行间空地多播一些，以供补苗之用，补苗苗龄越小越好，补种越早越好。移苗前先浇透水，待水渗下后用瓜铲起苗，尽量多带土坨，以利保护根系。在保证苗全基础上，应优选壮苗。首先，幼苗二片真叶刚展开即第一次间苗，除去生长细弱、老化及带病苗、畸形苗等，每穴选留两株健壮幼苗。其次，要优中选优。当幼苗三叶一心时，第二次间苗即定苗，每穴只选留一株生长最好的幼苗。间苗、定苗时，最好用剪刀剪或手指掐掉，不可连根拔除，以免伤及选留的健壮幼苗根系。

育苗定植

1. 定植时期 育苗西瓜需在当地断霜后，外界平均气温稳定在14℃以上，膜下5厘米地温稳定在16℃以上时定植。定植宜选晴暖无大风天气，定植后能连续几天气温稳定时进行。

2. 适宜苗龄 定植苗以经过低温锻炼，具有2～4片真叶的健壮大苗为宜。起苗前几日苗床浇一次透水，使土坨既有适量水分，又不因过湿散坨，以利起苗。起苗时注意土坨完整，散坨、叶片及根系严重损伤苗不宜定植。

3. 定植方法 其一先盖膜后定植，此法操作便利，应用较多。一般定植前一天下午，按株距用瓜铲挖一� ��10～12厘米定植穴，挖出的土应放在畦面一侧。然后穴内灌底水，待水渗下后将瓜苗小心放入栽植穴，用湿细土压封幼苗根际周围地膜开口。定植穴内浇水量视墒情而定，以保证栽苗后可迅速润湿土坨并与瓜畦底墒相接为宜。定植深度以瓜坨表面与瓜畦畦面相平为宜。定植时，要随起苗，随运，随栽，注意轻拿轻放，不要碰散土坨。瓜苗栽入定植穴后，立即把定植穴内挖出的土壤将土坨周围缝隙填满，并用手从四周轻轻压实，但应注意勿挤压土坨，以防挤碎土坨伤根。最后覆土将地膜切口盖平，并用少量土封严膜口。为保证苗齐苗壮，可将部分预备苗假植在行间以备补苗用。缺苗时及时带土坨补苗，争取全苗。第二种方法为先定植后盖膜，即栽苗后再铺膜，在地膜与瓜苗垂直点上方戳破地膜，将瓜苗引出，然后把膜铺平压好。此法不如先盖膜后定植好，因而应用较少。

西瓜育苗定植方法还常因地膜覆盖方式、栽培方法、生产目的等而异。如遮天盖地式和先盖天后盖地式等改良覆膜技术，可利用地膜小棚防霜，因而可提前至终霜前定植。为提高其防霜冻效果，保证西瓜幼苗安全度过终霜期，多采用避风穴改良定植法。其一般提前7～10天覆膜烤地增温，地膜小棚畦长最好为25～30米。此因地膜薄，强度低，不能像塑料棚膜那样从一侧撩起天膜放风，而只能在地膜小棚一头或两头打开通风，若小棚过长，则放风量不足，影响西瓜生长发育。具体定植时，两种覆膜方式又略有不同。先盖天后盖地或定植时先将膜轻轻撩到定植畦北侧，后用瓜铲在阳坡垄背中上部东、西、北三面各扎一铲，再用瓜铲从南侧向北下方扎下取土，形成北侧深15厘米，边长12厘米左右的避风穴，然后浇水栽苗，遮天盖地式则扣天膜前先铺好地膜，并将幼苗引出地膜，封严引苗口。遇有寒流，加强覆盖保温。终霜后，露地最低气温10℃以上，拆除地膜小拱棚，应选无风晴天下午3～4时进行，不宜午前进行，以免幼苗萎蔫。因此，瓜苗已适应地膜小拱棚温暖、湿润的小气候条件，突然暴露于干燥强光下，蒸腾作用骤增，导致幼苗失水萎蔫。而下午撤天膜，傍晚及夜间气温下降，空气相对湿度增大，瓜苗不会严重萎蔫。经过整个晚上，次日即可逐渐适应新环境，有利于幼苗正常生长发育。

整枝压蔓

整枝压蔓是调节西瓜植株生长和结果的矛盾，减少养分消耗，促使养分在果实与蔓叶中合理分流，更好地促进坐果及果实发育的重要措施。同时，整枝压蔓也是整个栽培管理过程中的主要技术环节。

1. 整枝 西瓜整枝方式有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝三种。具体应用常因品种、栽植密度、生产方式等而异。一般三蔓整枝多用于稀植，大果型品种;单蔓及双蔓整枝法常用于中小果型品种。不同地区常用整枝方法也不同。华北、西北地区多采用双蔓整枝;天津市、黑龙江省则以单蔓整枝居多;南方地区一般用三蔓整枝方式。三种整枝方式主要区别如下：①单蔓式 西瓜抽蔓后，只保留主蔓，侧蔓一律摘除，每株只留一瓜。该方式适于小果型品种及密植早熟栽培。②双蔓式 每株除保留主蔓外，在主蔓基部3～8节处选留一健壮侧蔓，其它侧蔓及侧蔓上的副侧蔓全部摘除。主、侧蔓相距30厘米左右，平行向前伸展。一般在主蔓上留瓜，若主蔓未能留住瓜� �也可蔓上选留。当瓜坐住，瓜蔓爬满畦面时，可适时摘心(扪尖)，以减少养分消耗，促进果实发育。但若植株长势过弱及需选留二茬瓜时可不摘心。北方西瓜地膜覆盖栽培及中型品种多采用该方式。③三蔓式 除保留主蔓外，还在主蔓基部或主蔓第7～8节附近各选留一条生长基本 一致的侧蔓，其它侧蔓及副蔓全部去掉。但一些生长势较弱的品种如苏蜜1号等在西瓜坐住后再长出的侧蔓也可不去掉，以利长大瓜。三蔓整枝叶蔓旺盛，营养面积大，坐果、选瓜机会多，果实可充分生长发育，适于大果型品种。我国南方地区及整枝不太严格地区多用。

2. 倒秧和盘条 倒秧又称扳根，其是指在西瓜幼苗团棵后，蔓长30～50厘米时，将还处于半直立生长状态的瓜秧按预定方向放倒成匍匐生长的作业。其分打扳根和小扳根两种。大扳根法是在瓜苗南侧用瓜铲挖一深、宽各5厘米的小沟，再铲松根部周围土壤，同时，一手持瓜秧根茎交接处，一手抓住主蔓顶端，轻轻扭转瓜苗，向南压倒于沟内，整平根际表土，并用细土封严地膜破口。再于瓜秧北边根颈处封一半圆形小土堆。该法适用于长势较强的品种及沙地西瓜;小扳根法的区别在于，将瓜秧从地下部近根处扳倒，而根茎部仍直立生长，只是其上部压入地下1～2厘米拍实，留蔓顶端4～7厘米任其继续自然生长，后用土封住地膜破口。此法适用于植株长势较弱的品种及粘土地上生长的西瓜。盘条是在扳根后，瓜蔓长至40～50厘米时，将西瓜主蔓和侧蔓(双蔓整枝)分别先引向植株根际左右斜后方，并弯曲成半圆形，使瓜蔓龙头再回转朝向前方，将瓜蔓压入土中。一般主蔓较长，弯的弧大些;侧蔓短，则弯的弧小些，使主侧蔓齐头并进。盘条要及时进行，过晚则盘条部位叶片已长大，盘条后瓜蔓弯曲处叶片紊乱，拥挤重叠，长时间难以恢复正常，对生长和坐瓜不利。由于适当盘条可缩短西瓜的行距，宜于密植，同时能缓和植株长势，使主侧蔓整齐一致，便于管理，故广泛应用于露地中、晚熟西瓜栽培。

3. 压蔓 压蔓可以固定植株，防止大风吹翻茎蔓，损伤秧蔓及幼瓜。压入土中的茎节上可促发不定根，扩大根系吸收面积，增强吸肥水能力。同时，保证茎叶在田间分布均匀，充分利用光照，提高光能利用率。从而使茎叶积聚更多的养分而变粗加厚，有效抑制徒长，使养分和水分集中供应果实生长，更好的协调营养生长和生殖生长间的平衡。压蔓分明压、暗压、压阴阳蔓三种方式：①明压法 明压法又称明刀、压土坷垃法。即先轻轻把瓜蔓提起，用瓜铲将下面土壤打碎、整平，后将瓜蔓放下拉直，用事先备好的土块压于茎蔓节间，以后每隔20～30厘米长压一土块。该法对植株生长影响较小，适于早熟、生长势较弱的品种，以及土质粘重、雨水较多、地下水位高的地区，而在风大、沙土地区不宜使用。

②暗压法 暗压法即压闷刀，其连续将一定长度的瓜蔓全部压入土内，又称压阴蔓。具体做法为：先将待压蔓地面松土拍平，后挖一个深8～10厘米、宽为3～5厘米的小沟，将蔓理顺、拉直、埋入沟内，只露出叶片和生长点，覆土拍实。该法可有效控制植株长势，对生长势较旺，易徒长的品种效果良好，尤其适用于沙性土壤、丘陵坡地栽培。但要求压蔓技术性较强，费工费时。③压阴阳蔓法 将瓜蔓隔一段埋入土中一段，称为压阴阳蔓法。方法为：先将压蔓处土壤松土拍平，左手提住瓜蔓 压蔓节，右手将瓜铲横立切下，挤压出一条沟槽，深度为6～8厘米，左手拉直瓜蔓，把压蔓节顺放沟内，填实沟土。以后每隔30～40厘米压一次。该法适用于平原或低洼地栽培。

上述三种压蔓法除与栽培地区、种植品种、土壤特性等有关外，还与生产目的、栽植方式等关系密切。西瓜地膜覆盖栽培压蔓应明暗结合，即当蔓长35厘米左右时压第一刀，此时茎蔓仍在地膜上，应用土块明压，不能划破地膜暗压;瓜蔓爬入地膜狠压一刀即第二刀暗压;以后在串蔓畦每隔4～6节暗压一刀。但坐瓜节位雌花附近1～2节不要压入土内，以免影响果实生长，且便于翻瓜。其次，无论何种压蔓方式均有轻压、重压之分。轻压对瓜蔓生长影响较小，可使瓜蔓继续快速生长，但较细弱;重压则抑制瓜蔓生长作用较强，叶厚蔓壮。生长势旺盛品种可重压，徒长植株秧蔓长到一定长度可将秧头埋住，以利壮秧。不同生长期有轻有重，轻重结合，可有效地控制西瓜生长发育。北方地区西瓜抽蔓期正植旱期，风沙大，温度高，为促进多发不定根，扩大根系面积，增强吸水能力，宜用重压，以防风固秧;为确保子房免受损伤，雌花着生节位及前后几节均不能压蔓，应避开;为促进坐果，雌花节至根端宜轻压，以利功能叶制造养分向前运输。而雌花节到顶端的2～3节应重压，以控制养分流向生长点引起营养生长过旺。压蔓轻重原则一般应掌握头刀紧、二刀狠、第三刀开始留瓜，同时压侧蔓。压蔓最好中午前后进行，以免瓜蔓较脆易折断。

适时浇水

(1)幼苗期 地膜覆盖在灌足底水基础上，一般不再浇水。若天气特别干旱，叶色由浅变深，叶片向内并拢，叶缘向上卷缩，表明幼苗缺水，应及时灌水。一般应于上午用喷壶在放风口点小水。

(2)抽蔓期 抽蔓前期结合抽蔓肥适量灌水，以促进瓜秧生长。最好选晴天上午进行，下午封沟。灌水以土壤见干见湿为原则，且只浇瓜畦。此时，若植株“龙头”平伸或下垂，“龙头”处小叶内卷且并拢，叶色发暗，表明缺水。相反，若“龙头”上翘，顶叶叶缘色淡黄，成龄叶舒展具光泽，表明水分过多，抽蔓后期，临近开花应控制浇水，促进坐果。

(3)膨瓜期 当瓜坐住，并进入膨瓜期后，应增加灌水次数和灌水量。一般每3～4天灌一次水，始终保持土壤湿润，且瓜畦和串蔓畦同时浇水。此时，缺水会造成西瓜果皮过早老化，而不发个;若灌水过多或土壤忽干忽湿，常出现裂果。西瓜定个后，生长缓慢，可减少浇水，收获前6～8天应停止浇水，以促进果实糖分的积累。

合理追肥

(1)提苗肥 在底肥充足、土壤肥沃时，可不追提苗肥。但在河滩沙地，土壤肥力不足时，应适当追肥。此时，直播瓜苗2～3片真叶，育苗定植者4～5片真叶，进行第一次追肥。可在幼苗四周距苗16～18厘米处划一环形浅沟，沟内每公顷追施尿素75公斤左右后点水，水渗后用湿土盖平，并用湿土封严地膜口。提苗肥以速效氮为主，以利壮苗发棵。也可根据幼苗长势，偏施提苗肥，促进西瓜株间生长整齐一致。

(2)抽蔓肥 西瓜蔓长35厘米左右时，第二次追肥。此肥既要促进叶面积迅速扩大，又应防止徒长，故宜以腐熟有机肥为主，配合适量化肥。每公顷施饼肥1 500公斤，复合肥为225公斤左右。在瓜苗背侧距根部20厘米处开沟，沟深12厘米，施肥后混匀盖土，并浇一 次小水。

(3)催果肥 当正常结瓜节位幼果长到鸡蛋大时，果实开始迅速膨大，第三次追肥。此时正值西瓜吸肥高峰，应以磷、钾为主，配合氮肥重施，以促进果实膨大，并维持同化叶面积，防止早衰。施磷酸二铵为225公斤/公顷，磷酸钾为75公斤/公顷，尿素为150～225公斤/公顷较宜。也可直接施入三元复合肥375～525公斤/公顷。可顺水冲施化肥或先撒施，再灌水。注意此期氮肥不可过量，以免造成西瓜皮厚、味酸，品质变劣。

(4)补充肥 地膜覆盖栽培西瓜植株后期易出现脱肥黄化现象，尤以沙地、河滩地最为严重。可在生长后期根外追施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾补充肥源;若兼收二茬瓜，在头茬瓜收后，结合浇水，每公顷追施尿素75公斤或硫酸铵150公斤，以防止叶蔓早衰，促进二茬瓜膨大。

人工辅助授粉

开花后每早6时半至9时进行授粉，选素质好的雌花和雄花授粉。雄花宜选瓜蔓长势中等，花朵大而鲜艳，花药发达，花粉较多者授粉。雌花则是子房粗而长，花朵大，花柄粗长弯曲者，授粉后易坐瓜，且长成大瓜，好瓜机率大。授粉时，先将雄花摘下，去除或后翻花瓣，使雄蕊露出，然后用雄蕊花药在雌花柱头上轻轻涂抹，使花粉涂遍柱头，花粉量要充足。花期阴雨，可用纸帽或薄膜袋套在次日将开放的雌花上防雨，同时将次日将开放的雄花取回室内干燥处。次日清晨，雄花正常开放散粉时，将雄花带到田间，取下雌花纸帽授粉，后再套上防雨纸帽，以确保授粉成功。

坐瓜管理

地膜覆盖西瓜以中晚熟、中大型品种为主，要求瓜大丰产，一株一瓜为宜。一般主蔓上第一雌花结的瓜果小、皮厚、易空心、多畸形、商品性低，应及时摘除。中晚熟品种优先选留主蔓上第2～3个雌花结的瓜，主蔓上留不住时再从侧蔓上选留。为保险起见，主蔓上选留瓜时，最好在侧蔓上再选留一花期相近的雌花留作预备瓜，待幼瓜长到鸡蛋大小后，一般不再化瓜，可选留定瓜。定瓜时应选择子房肥大，瓜形正常呈椭圆形，瓜柄中等而弯曲，皮色鲜艳发亮的幼瓜。兼收二茬瓜者，应在头茬瓜已长大接近成熟时再选留，以免互相影响。

西瓜幼瓜长至拳头大时，将瓜顺直平放，称顺瓜;为促进果实生长周正，防止污染及雨水浸泡，减轻病虫危害，应在果实下面垫上草圈或麦草叫垫瓜;果实定个后，每隔3～4天把果实按同一方向播动一次，经2～3次，将着地面翻到上面，使瓜皮各部位受光均匀，以利果皮着色及果实生长均匀，称翻瓜。翻瓜应在傍晚进行，清晨、雨后及浇水后不宜翻瓜，以免断柄落果。若遇阴雨天，可适当增加翻瓜次数。

适时收瓜

西瓜采收因品种、栽培季节、种植方式、供应时期等不同而有所差别。果实成熟从外观上看有如下变化，可作为采收依据。

(1)卷须 坐果节卷须从尖端起1/3干枯可作为西瓜成熟适宜标志，但应区别由于机械损伤引起的干枯。

(2)果形皮色 果实成熟时，膨大停止，果梗茸毛消失，着花部位凹陷。果皮富有光泽，果面条纹和网纹鲜明，尤其是触地部位呈鲜明黄色。

(3)果重变化 果实成熟过程中，由于其含水量降低，葡萄糖、蔗糖等随水由果实流入蔓、根、造成果实空心和倒瓤，比重下降，瓜重减轻。一般未熟果 实比重为1.00左右，适熟果实为0.98，过熟果实则降为0.95。瓜放入水桶，1/10～1/20浮出水面即为熟瓜。

(4)果实弹力 成熟果实用手指压其蒂部感到有弹力，稍用力即有果肉开裂的感觉。用一只手托住瓜;另一只手敲弹瓜体，声音清脆为生瓜，声音沉稳、有弹性，稍混浊的为熟瓜，声音沙哑的为过熟瓜或空心瓜。

西瓜的美容秘密

西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

西瓜皮去斑焕肤面膜

美肤功效：去斑、补水、镇静

方法一：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。

方法二：整个西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。

西瓜清凉柔肤面膜DIY

美肤功效：西瓜所含的维他命A、B、C，都是保持肌肤健康与润泽的必须养分，敷在脸上，会有相当好的柔肤效果。

材料： 西瓜肉1/4杯、纸面膜

制作方法：

1、用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎，直到变得滑顺。

2、接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上。

3、最后再铺上市售的纸面膜，约20分钟后，用冷水将脸彻底洗干净即可。

自制西瓜晒后修复面膜

美肤功效：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。

制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

用法：直接敷面约25分钟清洗。

夏季吃西瓜必知的8大禁忌

很多人群爱吃西瓜，西瓜最好吃的时节是夏季，初夏来临了，对于夏日里那一瓤水红水红的西瓜，依旧成了如今各位MM们夏日里最好的消暑水果。西瓜除了含有大量水分，食用过后让味觉感到清新以外，其在治疗肾炎和降低血压方面，也可以算是“一名好医生”。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，可以减少胆色素的含量，使大便通畅。

1、西瓜寒凉不宜吃得太多

中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，� �是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

2、冰冻西瓜不宜常吃

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

3、不宜在饭前及饭后吃西瓜

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

4、吃西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。——啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克)。

5、吃西瓜当宵夜 小肚腩缠上你

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。

6、感冒初期要注意

医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

温馨提示:新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院。

西瓜的各种吃法

夏季正是西瓜大量上市的季节，西瓜在街上随处可见，很多人都会把西瓜当饭吃，相信大家不知道，西瓜不仅可以消暑，还可以帮助大家减肥，因为西瓜能够利尿、帮助消化。西瓜的吃法也是很多的，大家不妨来试一试，常见的西瓜吃法有凉拌翠衣、瓜片荷叶茶、西瓜红茶以及瓜皮蛋汤，下面我们就来具体的介绍一下。

凉拌翠衣：需要准备的材料有西瓜皮和黄瓜、胡萝卜和白酒、白醋、糖及盐等。西瓜的外层硬皮及瓤都要去除，然后和黄瓜、胡萝卜一起都切成条状。放入开水中焯会，捞出放入凉开水中冷却再装盘，加入白酒，加白醋、白糖及盐，拌好。凉拌翠衣低卡且清爽，可以加快肠胃蠕动，让小肚子变平。

瓜片荷叶茶：需要准备的材料有一块新鲜的西瓜皮，还要三十克的鲜荷叶。西瓜皮切成小块，荷叶要切丝，所有材料倒入沸水中煮3分钟左右就可以食用了。瓜片荷叶茶可以有效改善便秘，可以瘦全身。西瓜番茄汁，需要准备一些西瓜、番茄。先压出西瓜瓤汁，番茄在沸水冲烫去皮，切碎压汁。再把两种汁和匀饮用。西瓜番茄汁富含膳食纤维，可以让我们变得轻盈。

西瓜红茶：需要的材料有五克的红茶，西瓜适量。制作方法非常简单，西瓜切丁，红茶放入杯中，倒入热水冲泡后加入切好的西瓜丁，就可以了。可以清热解暑，加速脂肪分解。红椒西瓜皮。西瓜的红瓤及外层硬皮去除后切细条，加盐腌制。西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝后炸一会，倒进西瓜皮炒，加入味精、小葱，翻炒即可。

瓜皮蛋汤：材料需要二百克西瓜皮和一个鸡蛋，一只西红柿，还要盐、味精及香油。西瓜去外层青皮及内层红瓤，然后切成细条。西红柿切片。锅中加水，加入瓜条煮开后放入西红柿片，蛋液，盐、味精及香油等。淋蛋液前，可以加点淀粉液。这款瘦身汤味佳色艳，可以消暑利尿，消除身体水肿。