洗葡萄的正确方法和技巧

作为水果界的一员，葡萄可是深受大家的喜爱，很多人吃葡萄时怕洗得不干净，因此常常会把葡萄皮吐掉，殊不知，葡萄最具有营养成分的部位就是在皮上，对此该怎么办呢?下面为大家介绍一下洗葡萄的正确方法和技巧。

吃葡萄后喝水会腹泻

1、吃完葡萄不能立即喝水

吃葡萄后不能立即喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就发生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。

2、吃完葡萄不能立即喝牛奶

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃很有损害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。

洗葡萄的正确方法和技巧

葡萄是人工种植出来的，在种植的时候也是要用到一些农药的，所以说我们在吃葡萄之前一定要认真清洗干净以后再吃。

很多人就是把葡萄放在水龙头下面简单冲洗一下就合来吃了，这样的清洗方法是不砌底的，正确的洗葡萄的方法如下：

1.先用剪刀把葡萄一粒粒从葡萄枝上面剪下来，注意了剪的时候是不能弄破皮的，把葡萄剪下来的时候就发现长在风里面的葡萄是有很多脏东西的。

2.这时再用一盆清水一粒一粒去清洗葡萄表面的脏东西。

3.接下来再装一盆新的清水，再加入适量的小苏打、面粉、盐，然后再把洗干净的葡萄放进去再泡上十分钟。这样就可以帮助去除农药。

葡萄的功效与作用

1.缓解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2.预防血栓

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3.抗衰老

葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4.有助康复

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5.健脾和胃

有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6.缓解疲劳

对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

孕妇能吃葡萄吗

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物.蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右.胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘.胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质.除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙.

葡萄品种与营养无关

葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用

葡萄本身有一定的食疗价值，法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，具有抗衰老的功效，并可清除体内自由基;葡萄中含有的抗癌微量元素(白藜� �醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁也可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

巨峰葡萄含糖最高

几种葡萄品种中，巨峰葡萄水分充足，含糖量高，可作为水果食用。巨峰葡萄大约在每年7月份成熟，其中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。另外，巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。

玫瑰香葡萄中秋最常见

从外观上看，玫瑰香葡萄颗粒较小，未熟透时是浅浅的紫色，口感微酸带甜，成熟后紫中带黑，甜而不离，无苦涩之味，其含糖量高达20度，麝香味浓，肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋之季也是玫瑰香的成熟之季，过了中秋便很少见，因此很稀贵。

马奶葡萄含氨基酸 可健脾和胃

马奶葡萄又称白牛奶葡萄，具有很高的营养价值，更适合用来酿酒。据化验，其中除含有容易被人体吸收的葡萄糖外，还含有酒石酸、蛋白质、钾、钙、磷、铁等多种维生素及10多种人体所需要的氨基酸，故它有健脾和胃、利尿清血、除烦解渴、帮助消化的作用，对神经衰弱和过度疲劳者亦有补益，成为受人青睐的馈赠礼品。