自制姜枣茶材料和方法步骤

听说姜枣茶可以补血、补气和止咳润肺之后，我就特别想多喝一些姜枣茶，但是让我苦恼的是，自己根本不知道姜枣茶怎么做，想喝的时候也特别不方便，后来一个朋友告诉多说，姜枣茶的做法很简单，并给我做了具体的介绍，我听后回家做了几次感觉很成功，现在我就把自制姜枣茶的材料和方法步骤写出来，有需要的朋友快来学习一下吧。

姜汤怎么熬

姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类，新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜，老姜是指根部的姜。以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。

姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤：

用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

做法：

1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

3、去掉姜葱后服用。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。

姜汤的功效与作用

1、预防感冒

白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。

2、伤风感冒

夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。

3、防空调病

炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果上班不方便带姜汤，也可以带一些生姜丝，用开水冲泡，这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶，不仅口感好，对身体也更有益处。另外，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

自制姜枣茶材料和方法步骤

自制姜枣茶的材料

自制姜枣茶时需要准备质量好的大枣和生姜以及适量的冰糖和清水。

自制姜枣茶的具体步骤

1、把准备好的大枣用清水洗净，然后把它里面的果核去掉，再用刀把大枣的果肉切成碎末备用。

2、把生姜也用清水洗净，这里要注意，姜皮是不能去掉的，不然营养会出现流失。把洗好的生姜切成丝再剁成碎末备用。

3、把红枣末和生姜末一起放在砂锅中，加入清水，水的数量以刚没过食材为最好，然后开火煮制，烧开以后才可以把冰糖放入到锅中。

4、加入冰糖以后可以把火力调小，然后慢慢的熬制，一直到锅中的液体变得粘稠以后才能关火，自制的姜枣茶就做的差不多了，让它降温以后直接装入密封的容器，保存起到，想喝时取出两勺用开水直接冲泡就可以。

冬季手脚怕冷多喝姜枣茶

冬季手脚怕冷多喝姜枣茶

时间：2016-03-15 来源：网络

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[摘要]

在寒冷的冬天，很多女孩子容易出现手脚冰凉的现象，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。那么手脚怕冷吃什么调理呢?

在寒冷的冬天，很多女孩子容易出现手脚冰凉的现象，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。那么手脚怕冷吃什么调理呢?

手脚冰凉暖身暖心的姜枣茶做法

食材：

大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量

做法：(2-3人份量)

1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。

2.除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。

3.红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。

煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。

注：常饮姜枣茶，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用，美容养生。

另外，请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。

冬季养生防痛经要喝玫瑰姜枣茶

很多人喜欢喝绿茶。在夏季来说，寒凉的绿茶确实适合人喝，并且有防辐射的作用，但是对于寒冷的冬季来说，显然喝绿茶是不适宜了。

专家建议，女性朋友，特别是冬季容易体寒的女性来说，� �以试试喝玫瑰姜枣茶，不但能够缓解痛经，预防关节炎，还可以起到美容养颜的作用。

冬季养生防痛经要喝玫瑰姜枣茶

专家指出，玫瑰姜枣茶，作为祛寒养生茶，体寒和手脚冰凉症状的人常喝，有一定辅助医疗效果。特别是对于冬季容易有痛经与其他寒冷疾病的女性来说，更加有用。

生姜：具有活血功能，可增加身体的温度，加快体内血液流通速度。

红枣：有养血的功效，对于血虚气虚贫血的人有较好的效果。古语说，日食三颗枣，青春不显老。

常喝姜枣茶，还可养颜，使气色红润。在女性月经时喝姜枣茶，可暖子宫，减少痛经。姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。可促进消化，增加肠蠕动，保护胃黏膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染，对风湿性关节炎、腰肌劳损也有较好的医疗效果。

小贴士：玫瑰姜枣茶做法

1.将干红枣洗净，去核，用剪刀剪出几道豁口;

2.生姜洗净，切成薄片或丝;

3.准备两大勺玫瑰酱，或干玫瑰花加冰糖或蜂蜜;

4.所有原料放在茶壶或杯子里，冲入烧开的热水浸泡片刻即可饮用，可重复冲泡饮用一天。