宝宝补锌的食物有哪些,宝宝如何补锌

一、锌对人体的重要作用有哪些

　　锌对于人体发育中起到极其重要的作用，是人体中必不可少的一种微量元素，但补锌一直被大家所忽视。下面，就让我们来看看，锌对于人体到底有哪些具体的作用。

　　人体缺锌容易导致肠内菌群失去平衡，严重阻碍人体的生长发育，尤其处于正在发育期的宝宝和青少年最明显。如果缺乏严重，还会出现厌食、“侏儒症”和智力落后的现象。

　　锌作为人体免疫器官中重要的营养素，对胸腺的发育非常重要，尤其是分化T淋巴细胞，加强人体的免疫功能。一般来说，缺锌的宝宝容易厌食生病，补锌能缓解这些症状。

　　补锌可以提高宝宝的免疫力，减少生病的机会，如果宝宝常在换季生病发烧，就要考虑宝宝是否存在缺锌的现象。补锌，对提高宝宝体抗力，促进身体健康有重要的意义。

　　锌元素对防止细菌和病毒进入人体有防御的作用，锌剂最早也是用来治疗身体伤口的。在临床上主要对皮肤病治疗有重要作用，尤其是促进伤口愈合，减少痤疮等疾病。

　　维生素A主要存在于人体的肝脏中，而锌可以促进维生素A的吸收。如果人体需要维生素A，锌就会展现作用，把维生素A送到人体血液中。此外，锌对人体眼睛很有好处。

　　男性的睾丸中有很多锌的存在，锌元素对精子的生成，成熟等过程有重要作用。缺锌容易导致精子数量下降，严重的容易不育，宝宝缺锌还会导致将来不能正常生育。

二、宝宝缺锌如何补充

　　给宝宝补锌目前主要有三种方式，现在很多家长都给宝宝买锌剂进行补充，除此之外，中医治疗和食补的方式也非常受欢迎。家长给宝宝采取什么补锌的方式，也要根据宝宝缺锌的情况而定。

　　1.购买锌剂

　　如果宝宝缺锌症状比较明显，可以采用锌剂的方式来补锌。目前，市面上比较流行的锌剂主要有葡萄糖酸锌，甘草酸锌，乳酸锌和硫酸锌等。宝宝服用锌剂要在医生的指导下进行，如果婴儿补锌超过一个月没有缓解的症状，要及时去咨询医生。

　　2.中药治疗

　　如果宝宝不适应锌剂补锌的方式，或者缺锌不是很严重的情况，可以给宝宝选择中药治疗。中药补锌主要采取健脾益胃的方法，中医根据宝宝缺锌症状加入适量的苍术、陈皮、山药等。此外，小儿推拿也可以改善宝宝的肠胃，促进食欲。

　　3.饮食补锌

　　给宝宝补锌还可以选择一些含锌量高的食物，比如瘦肉，猪肝，扇贝，蛋黄，河蚌等。如果宝宝存在偏食和异食的情况，要趁此机会改善宝宝的饮食习惯。此外，精细的饮食有助于促进锌在肠道的吸收，钙铁锌三种元素在人体内具有相互吸收的作用。

三、宝宝缺锌有怎样的症状呢

　　缺锌对于不同的人群有不同的表现，尤其是对于儿童，孕妇和老人来说，一定要适当的补锌。那么，家长应该如何从宝宝日常生活中来判断，宝宝是否存在缺锌的现象呢？

　　1.没有味觉

　　宝宝缺锌不利于舌粘膜正常运转，从而降低对食物的味觉。没有味觉的宝宝容易出现厌食或者异食的现象，从而减缓宝宝的消化功能，导致宝宝食欲不振。

　　2.皮肤疾患

　　缺锌的宝宝最常见的就是容易出现口腔溃疡，舌苔上有蛇粘膜脱落，而且身上有伤口的时候恢复起来非常吃力，到了青春期还会出现痤疮等。

　　3.生长缓慢

　　宝宝一旦缺锌严重，就会影响体内细胞的新陈代谢功能，尤其是生长激素轴的正常运转，让宝宝发育缓慢，身材过于矮小，严重的还会出现“侏儒症”。

　　4.免疫力低下

　　缺锌的宝宝经常出现感染性疾病，尤其在换季气温出现反差的时候，最容易出现呼吸道感染和支气管肺炎等状况，这是因为锌的缺乏损害了细胞的免疫功能。

　　5.智力缓慢

　　锌对脑细胞中的DNA和蛋白合成有重要作用，而缺锌的宝宝智力往往发育比较缓慢，智力水平低于正常的宝宝。

四、补锌食谱有哪些推荐

　　通过饮食来改善宝宝缺锌的症状，可以多给宝宝食用含锌量高的食物。家长也可以把含锌量高的食物自由搭配，做成餐桌上的美食。下面给大家推荐四款补锌食谱

　　1.芹菜炒猪肝

　　材料：芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、油、盐等适量。

　　方法：把猪肝洗净切片，放在料酒里腌制十分钟，芹菜洗净切段，粗的芹菜可以切成菱形。锅内倒油，放入葱姜蒜炸锅，倒入猪肝和芹菜进行翻炒。九成熟的时候加入盐和味精等调料品，搅拌均匀后即可起锅。

　　温馨提示：猪肝可以换成红色的瘦肉或者各种动物的内脏，如鸡肝，鸡心，鸭肝等。

　　2.胡萝卜牡蛎汤

　　材料：胡萝卜，牡蛎、葱花、姜丝、油、盐等适量。

　　方法：把牡蛎肉和胡萝卜洗干净，切成小片，倒油后烧热，放水葱花和姜丝炸锅，然后倒入水，水烧开后倒入牡蛎和胡萝卜。如果宝宝喜欢吃烂一些的可以多煮一会，然后加入葱、姜、蒜等调味品。

　　温馨提示：牡蛎是含锌量特别高的食物，胡萝卜也是蔬菜中含锌量的佼佼者，补锌效果好。

　　3.花蛤蒸蛋

　　材料：花蛤蜊、鸡蛋、黄酒、盐、葱、虾米等适量。

　　方法：先把虾米切成碎末，然后放在黄酒里泡十分钟。洗净蛤蜊，浇上开水是贝壳开口。准备一个稍微大一些的蒸蛋器皿，打入鸡蛋，加入虾米和蛤蜊，放适量温水、葱花、盐、味精等。然后用大火蒸煮，鸡蛋结成膏状即可。

　　温馨提示：这款实物中虾米，蛤蜊和蛋黄中含有丰富的锌，这款食谱给宝宝补锌效果明显。

　　4.西兰花炒牛肉

　　材料：西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。

　　方法：先把牛里脊肉洗干净切成块，用料酒和酱油腌制少许，再用蛋清搅拌均匀。西兰花洗净切成小块，茎部去皮切成片。锅里倒油炸锅，� �肉放进去翻炒到六七成熟，加入西兰花一起翻炒，出锅前加入调味品。

　　温馨提示：牛肉和西兰花这两个荤素搭配的食物，不用担心食物中的含锌量。