木瓜香草混合布丁做法和营养分析

木瓜 香草混合布丁的味道真的是让人一辈子都难以忘记啊，下面让我们一起来学习一下。 木瓜香草混合布丁 木瓜香草混合布丁的材料 木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉1 木瓜香草混合布丁 0克,白糖25克,水200ml.

木瓜香草混合布丁做法和营养分析

木瓜香草混合布丁

木瓜香草混合布丁的材料

木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉1

0克,白糖25克,水200ml.

木瓜香草混合布丁的做法

1. 将木瓜、香草布丁粉混合装容器内，加入白糖、水拌匀。

2. 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。

3. 水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。

4. 然后放入冰箱两个小时取出即可.

存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”(papain)，尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹调中，就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解，让肉吃起来更鲜嫩，所以用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。另外，木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质，所以也常应用在化妆品及保养品中。

木瓜香草混合布丁的营养分析

木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。

木瓜有哪些功效作用

女性乳房发育与雌性激素有关，而木瓜中的维生素、矿物质、木瓜酶、木瓜酵素没有刺激雌激素生长的作用。特别是木瓜的蛋白酶有分解脂肪作用，长期大量食用，会使体内包括乳房的脂肪减少，乳房变 小。

木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质，可促进食物的消化吸收，因此有健脾消食功效。木瓜中的蛋白酶可分解脂肪，缩小肥大细胞，促进代谢，从而达到减肥目的。木瓜酶有益乳腺发育有催奶效果;木瓜酵素能帮助溶解皮脂及老化角质，使皮肤光洁红润，有美容效果。

木瓜虽好但不宜多吃。有人为丰胸一天吃3到4个木瓜已属过量，超过中国居民平衡膳食400克的标准。而大量吃木瓜会引起易怒、头疼、呕吐、无力、视物模糊等症状，严重者可导致死亡。

木瓜中的番木瓜碱对人体有微毒，每次不宜多吃，过敏体质者慎食。怀孕期妇女不能食用木瓜，食用后易引起子宫收缩和腹痛。

木瓜防止五种癌症

美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出，木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现，木瓜可杀死多种癌细胞，其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等，同时还不殃及正常细胞。

其实，在世界上很多地区，特别是亚洲地区，木瓜和木瓜叶很早就被入药用于治疗多种疾病。中国中医科学院养生专家杨力教授介绍，木瓜性温味酸，能平肝和胃，有舒筋络，活筋骨，降血压的功效。而且现代研究还发现，由于木瓜中维生素C的含量很高，是苹果的48倍，因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领，能很好地预防各种消化道肿瘤。

至于怎样才能让木瓜发挥最大的防癌功效­在自然界中，最好的防癌酵素就是木瓜酵素了，可以从成熟的青木瓜中榨取出。一般皮还是青的、果肉刚开始 转红或已变红的木瓜最好。这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的。把木瓜连皮和种子切细，用榨汁机榨汁后，加些水稀释，可以保护肠胃

木瓜的营养和功效

●给消化系统打工

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰脏和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，是消化系统的免费长工。推荐食谱:凉拌青木瓜。生木瓜去皮、籽，切成细条，加辣椒、白芝麻、盐、糖、香菜、柠檬汁拌匀。

●提高免疫力

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，防治包括非典头窝自谀诘囊恍;

推荐食谱:新鲜木瓜汁。

●治疗烧伤

烧伤处会滋生有害细菌，木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞，提高其杀菌的功效。免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮，这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量，促进伤口愈合。

推荐用法：将木瓜果肉和叶子汁涂抹在伤口表面。

●丰胸

青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。推荐明星：杨丞琳变身为身材妙极的小女人，功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶，将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。

●瘦身

木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。推荐明星：郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶，选圆形木瓜掏空做茶壶，沏入茶叶就可以了。

●美肤

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促 进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。推荐明星：在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证， 这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜，将木瓜、桃子去皮去核捣成泥，加柠檬汁混合即成。

孕妇吃木瓜的危害

孕妈妈们在怀孕期间有着诸多禁忌，木瓜就是其中的其中。孕妈妈们也千万不要抱着侥幸的心理，因为自身健康和宝宝生命都不允许开玩笑。也不要认为百科君是在危言耸听，孕妈妈吃木瓜的危害可都摆着呢!

1� �从中医方面来说，木瓜性质寒凉，在怀孕的时候吃木瓜，会导致寒气在体内淤积，从而激起子宫收缩，引发流产。

2、木瓜本身对牙齿和骨骼就有不利影响，而孕妈妈们在怀孕期间，牙龈也是很容易出血的，再吃木瓜的话，只会加重口腔问题，也不利于骨骼的健康。

3、木瓜中的番木瓜碱，对子宫有明显的兴奋作用，孕妈妈们在食用后，会产生腹部的不适感;并且，番木瓜碱还对孕妈妈的平滑肌和骨骼肌产生麻痹作用。

4、木瓜中的番木瓜碱，还带有一定的毒性，一些孕妈妈吃了还有可能引发过敏反应。

综上所述，孕妈妈们最好是不要吃木瓜，不管是为了自己的健康还是饱饱的健康!

孕妇吃木瓜对胎儿好吗

孕妇吃木瓜对孕妈妈有着诸多不利之处，那么对胎宝宝呢?孕妇吃木瓜对胎儿好吗?

首先，孕妈妈吃木瓜很有可能引起早产或者流产，从这一点上来说，孕妇吃木瓜对胎宝宝肯定是非常不好的。

其次，孕妈妈吃木瓜，会对胎宝宝的骨骼发育也造成一定的影响，从这一点来说，我们也是不赞成孕妈咪吃木瓜的。

最后，孕妈妈吃木瓜，其中的番木瓜碱会通过胎盘，对宝宝的神经系统造成不利影响。

不管怎么说，孕妈妈在怀孕期间吃木瓜，对宝宝都是非常不好的，所以喜欢吃木瓜的女性朋友们要注意了，怀孕的时候一定一定不要吃木瓜。

孕妇可以吃煮熟的木瓜吗

有人说，生木瓜我不可以吃，那我可以吃熟的木瓜吗?好像也有人在怀孕的时候喝木瓜汤。那么孕妇可不可以吃煮熟的木瓜呢?

前面我们也有提到，木瓜中的木瓜苷，即便经过高温烹煮之后也不会被破坏掉，所以我们也不建议孕妈妈们吃煮熟的木瓜。

有经验的孕妈妈告诉我们，木瓜汤在怀孕期间是可以喝的，不过不要喝太多，也不能在孕早期和孕晚期的时候吃，会引起子宫收缩，发生一些意外。

从这里我们可以看出，孕妈妈们不能生吃木瓜，但是可以少量的喝木瓜汤，这也说明了煮熟的木瓜孕妈妈们还是能吃的，不过需少量并且要控制在孕中期的时候食用。