山楂和陈皮都是消食利器,而大米粥又比较温和,北将二者同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些,此粥熬煮时间较长,一方面使米软烂易消化,另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
姜橘饮:将生姜切末,橘皮切丝,用水煮取汁。生姜可以健胃理气,降逆止呕,而橘皮也可行气健胃,二者可以改善由于暴饮暴食导致的胃胀、口淡等症状。
2.搅面汤(滋养脾胃)
由于面食容易消化,吃的时候胃酸分泌得少,胃不至于疲劳,因此有健脾养胃的功效。其制作很简单,取些面粉少量添加凉水,不断朝一个方向搅拌,再将其下入锅中,加水加热。继续熬煮至面汤变得晶莹透明,加些青菜、鸡蛋或葱花,轻轻搅拌即可出锅。
此外,建议也可以试试大米汤、龙须面或煮面片,其富含碳水化合物,对肠胃的刺激较小,适用于肠胃的恢复。
豆类富含卵磷脂和膳食纤维,有利于肠胃蠕动,帮助排便。而杂粮中富含粗纤维,也是便秘的克星。她推荐将杂粮窝头作为主食,加入豆渣一起蒸制,做出来的窝头香软蓬松,避免了剌口的感觉。
提示:有痔疮的人要避免刺激性的食物,还可以在便后用温热清水洗净,再涂抹少量红霉素软膏,可减轻不适症状。
节后调理,除了喝一些煮得比较软烂的粥汤外,医生建议同时搭配一些小菜,如菠菜、茼蒿、油菜、生菜等应季的绿叶菜,凉拌或清炒都不错,其清爽可口,而且低热量低脂肪,胃肠不好的人可以尝试下。
材料做法:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。
材料做法:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
瑞香汤
材料做法:山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。
双鱼汤
材料做法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。适应胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
莲子粥
材料做法:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
1、饮食习惯规律
不能做到定时定量进餐,从而造成肠道过于饥饿或过于饱食,导致肠道动作异常,长期如此可以使胃肠负担过重。
2、吃东西速度太快
吃的太快会咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对肠道造成伤害。
3、饮食不卫生不健康
有些病菌于肠道中会产生毒素,造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。还有吃的太油腻,造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。
4、吃太多药物
造成肠道有益菌群不能生存,从而减弱消化能力。
5、饮水量或纤维素食物进量都太少
6、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常
如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜,加快蠕动会造成频频腹泻,减缓蠕动会造成腹胀。
1、首先是防寒
包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而 引起胃病复发或加重的机会。
2、重视饮食调养
胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。如服药则要注意服药 方法,防止药物对胃黏膜的刺激。
中医认为“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议 带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
4、注意劳逸结合
要注意起居有时,保持良好的作息习惯,有劳有逸,按时睡眠,防止过度疲劳。
5、加强体育锻炼
积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。
6、自我按摩胃腹部
中医认为,经常自我按摩胃腹部,可帮助改善胃功能。
具体方法是:两手相叠于上腹部,以胸骨柄剑突下为中心,做顺、逆时针方向揉摩各30~50次;然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30~50次。此外,揉摩 两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸,胫骨外侧上凹陷处)50~100次。每天早晚两次。
中医药养生是现在倍受推崇的养生方法,但是往往越是被人们重视,越是可能存在问题,下面的四个误区就是中医药养生最常见的四个错误认识。误区一:养生就要补很多人选择各种各样的所谓名贵中药,比如鹿茸、虫草、西洋参、高丽参等药物,或泡水、或泡酒来进补,这些药物的确很名贵,也的确是补药,但是人们恰恰忽略了一点--
一、8个中药食疗偏方白发变黑发1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。2、大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发,能乌须
比如时下常采用的耳尖放血疗法均属此类。
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