这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。下面,大家一起来看看吧。
日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。
1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。
辅食之果、蔬泥
奶粉喂养的宝宝在4个月以上、母乳喂养的宝宝在6个月以上是可以开始用果蔬泥做辅食。果蔬泥是新鲜水果蔬菜打碎做成的泥状流体。比较容易制作的有苹果泥、香蕉泥、土豆泥、胡萝卜泥。[1] 市面上也可以买到果蔬泥。果、蔬泥品牌也不胜枚举如爱乐熊。
一般指宝宝吃的婴儿米粉,分为有机、天然、普通级别类。其中,有机米粉比之天然的来说是更加纯净的。需要达到:耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等;不使用基因工程技术;加工 过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等;有机原料含量大于等于95%。如今,米粉品牌也不胜枚举如亨氏,英氏,谷之爱,方广,傲滋、臣生、贝婴美、特福芬等等。
辅食之速溶纯蛋黄粉
速溶纯蛋黄粉包含婴幼儿成长所需的氨基酸、胆碱、DHA、卵磷脂、铁元素等。具有良好的分散性、溶解性与稳定性,既溶于普通饮用水,也溶于牛奶等其他流食;完整保留蛋黄的全部营养成分,吸收率高达90%以上。品牌有健力鸡子黄等。
制作工艺分类
根据制作工艺,辅食可分为自制辅食和商业辅食。
自制辅食:通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食
辅食 品为原料,利用家庭做法,研磨、烹制,自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的,可消化吸收,能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。
商业辅食:特指通过现代先进工艺设备,科学搭配,批量研发、生产,并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素,在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。
性状分类
根据不同性状,辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等[2] 。
母乳是宝宝最好的营养,它完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要,通常宝宝1~3个月时,只需喝少量的菜水、果汁,补充一定的维生素,不需任何辅食,实际上,许多宝宝都无法适应过早添加辅食。
有的母亲担心母乳不足影响了宝宝的发育,希望给宝宝更多的营养,过早地给宝宝添加辅食,这样做常常会适得其反,对宝宝身体健康不利。过早地吃米粉等辅食,可导致蛋白质摄入不足、影响体格生长和脑发育。
有的母亲觉得母乳充足,有足够的营养喂养宝宝,而推迟添加辅食。其实4个月后的母乳中铁的含量越来越少,需要从辅食中得到补充。有的父母觉得添加辅食太麻烦,特别是宝宝刚开始学习时会弄得一塌糊涂,父母索性将米粉、奶糊装进奶瓶让宝宝喝,或者干脆推迟添加辅食。 习吃辅食对宝宝而言是一种全新的尝试,不仅可以获得更多的营养,刺激牙齿、口腔发育,训练咀嚼及吞咽功能,更是宝宝迈上新的成长阶梯的起点。
一般从4~6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了,而纯母乳喂养的宝宝要晚一些,但每个宝宝的生长发育情况不一样,个体差异也不一样,因此添加辅食的时间也不能一概而论。
在出生后4--6个月大时开始有计划地为婴儿添加泥糊状的食物作为添加辅食,以满足婴儿对热能和各种营养的需求,对提高婴儿的咀嚼功能,发展语言能力有益处。辅食加的早,宝宝学会咀嚼、吞咽等技能也比较早,而且能够较早接触食物,从颜色形态及味道方面认识食物,加强味觉触觉等方面的刺激。但如果在四个月以前就开始添加的话,极容易让宝宝产生腹泻的情况。
宝宝辅食添加禁忌1:不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期,一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物,但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会,而且奶瓶也不容易清洗干净,为了宝宝的健康发育,妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。
宝宝辅食添加禁忌2:不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全,给宝宝添加辅食过量,会造成宝宝的肠胃负担,引起宝宝的肠胃功能消化紊乱,反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时,要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝,待宝宝拒绝你后,说明他已经吃饱或不想吃了,就可以暂停了。
宝宝辅食添加禁忌3:自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧,但是卫生问题也一定不可以忽视,在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果,并在选购时,注意蔬果要完好,不可有伤裂或腐烂的地方,防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时,要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完,以免辅食变质。
宝宝辅食添加禁忌4:宝宝辅食不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时,最好不放或极少量的调料,尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。
宝宝辅食添加禁忌5:不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食,那么一定有其原因的存在,万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态,是不是没有睡好,或者身体不舒服等,这些都会影响宝宝的食欲。
因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏,所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心,而在断奶期给宝宝吃辅食的话,蛋麦糊就是以个不错的选择。辅食蛋麦糊的做法蛋麦糊是一道美食,属于婴儿食谱,主要原料是燕麦片,口味是原本味,工艺是煮。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材,也因此有“第一辅食”的美称。
辅食什么时候加肉对于添加肉类辅食这件事,很多妈妈担心宝宝太小消化不了,迟迟不添加;亦或是添加一次后宝宝拉肚子,就再不敢尝试了。妈妈对于宝宝吃肉这件事一拖再拖,反而可能导致宝宝贫血哦!一、辅食迟迟不加肉,宝宝易缺铁,影响生长发育!宝宝满6个月后,胎儿期所储备的铁差不多消耗完了,需要及时添加富含铁的辅食
辅食蛋麦糊的做法每个宝宝都有断奶的时候,那么在宝宝断奶之后要吃什么呢?这是妈妈们要去思考的一个问题。因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏,所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心,而在断奶期给宝宝吃辅食的话,蛋麦糊就是以个不错的选择。因此就会有很多的妈妈们想知道,辅食蛋麦糊的做法。辅食
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