吃花生过敏的危害和治疗

花生是引起儿童食物过敏的主要致敏原之一，其中花生等油料作物的过敏原性较强，通常引起严重的变态反应，甚至导致致命性的休克。下面就为大家介绍吃花生过敏的危害和治疗，希望对大家能够有所帮助。

吃花生过敏的危害

呼吸系统病症花生中含有大量的蛋白质，其中有部分蛋白属于异体蛋白，对过敏人群有刺激作用，花生过敏第一反应在呼吸系统，过敏体质人少量食用花生便会引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，吃花生过敏的话症状会更严重。

急性水肿病症花生过敏较严重者，还会出现全身水肿，以面部、咽喉等水肿最为严重，这也是花生过敏死亡率高的原因，花生过敏严重时可引起急性咽喉水肿，导致呼吸困难，可窒息、休克，危及生命。

由于花生引发的过敏为速发型过敏反应，发病时间距进食在半小时以内，虽然过敏原较易查明，但由于发病急，危险程度也更高。花生过敏可以由甚而最小剂量触发。过敏描绘为严重症状包括变应性休克。特殊症状导致严重膨胀、心力衰竭、呼吸的困难、循环折叠和最终死亡。

什么样的人吃花生过敏

1、对于痛风患者来说花生是他们并不能食用的饮食，因为在花生中有一种物质能够使痛风患者的尿酸减少排除量，这对于患者来说无疑是加重了病情。特别是对于在病发时期，更加不应该食用花生。当患者在痛风症状有所减缓的时候，可以酌量食用一点。

2、胆囊切除者：对于刚刚切除胆囊的患者，我们应该需要对于脂肪的摄入控制严谨。因为当我们在进食之后，我们的胆囊会跟着收缩。而那些高蛋白和高脂肪的食物对于胆囊刺激很强，使其胆汁大量的排放。因为我们的胆囊切除后，胆汁根本就无法保存，这样那些油料作物根本就无法消化脂肪。

3、对于那些患有胃溃疡以及慢性胃炎等疾病，我们也应该禁食花生。以为此类患者大多有都患有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，对于他们的饮食原则：少食多餐切清淡少油。因为花生属坚果类食物，含有丰富的蛋白质和脂肪，这对于肠胃疾病的患者并不适合长期食用。

4、减肥人群不适合，花生属于高热量和高脂肪食物，我们每天吃二两炒花生仁的热量跟五两半的馒头一样，并不适合减肥的人群食用。

5、糖尿病患者：对于谈尿病患者也并不适合进食花生，我们也要严格的控制每日摄入的总能量。因为花生属于高能量食物，我们应该要控制好量。

6、对于高脂蛋白血症患者，我们应该严格的控制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。食用过多，还会危及生命。

花生过敏脱敏治疗

一般的空气或灰尘比较不会因为直接接触造成皮肤过敏，除非本身有异位性的皮肤炎症，才可能因空气或灰尘引起皮肤过敏发作。另外，海鲜、牛奶、鸡蛋等容易诱发的食物，跟接触性皮肤过敏造成的红肿痒症状不同;基本上，有荨麻疹体质的人是因“食物下肚”导致的皮肤过敏反应，这种红疹多是全身性的，虽然范围大，但红疹能在数小时内消退，或是使用口服抗组织胺等抗过敏药物加以治疗。

口服生物脱敏疗法是现今最好的治疗方法，口服生物脱敏疫苗发明涉及经过使用以放射状分枝的多聚体形式(如分枝的八聚体或十六聚体肽)或线型排列的单体形式的合成肽免疫原组合物来抑制肥大细胞激活和减少过敏原诱导的IgE产生在包括人类的健康动物中诱导抗人IgE重链中的效应物部位，即ε-链CH4区中的一个位点的高滴度抗体之生产的方法。还涉及使用这类最佳设计的，无载体蛋白的IgEε-链相关性免疫原作为合成疫苗中的关键成分对治疗过敏反应提供免疫疗法。该肽含有免疫刺激物序列，包括以特定方向串联连接的内在辅助T细胞抗原决定基，以帮助刺激对IgECH4区的免疫反应。其代表产品是：欧敏克。

花生里面都有哪些营养物质

花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸‚比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。花生里含什么营养物质?人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入.虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。

花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素 B2、PP、A、D、E，钙和� �等。花生里含什么营养物质?花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。

花生和什么不能一起吃

花生+芹菜：菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

花生+红葡萄酒：红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分， 前者属于抗氧化剂， 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

花生+毛豆/花生+啤酒：这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑， 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

此吃法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱， 迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑， 发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。