高血压能吃蕨菜吗

高血压是现代人常见的一种疾病，高血压的发病率主要在中老年人中但是可以通过药物和饮食方面来控制高血压的发病率，但是，在生活中主要是通过严格的控制饮食来降低发病率，在饮食方面是以低盐，低动物脂肪为主，并避免吃胆固醇较高的食物。

高血压对肾的影响有哪些

众所周知，高血压可引起心、脑、肾等多脏器的并发症，可导致很高的致残率和致死率，42%有肾脏并发症，10%的高血压患者死于肾功能衰竭。在一组追踪观察20年之久的病例中，眼底检查呈高血压眼底改变I级者，12%出现蛋白尿，级者22%有蛋白尿，19%男性出现肾功能下降，级者57%出现蛋白尿，27%男性出现肾功能下降。因此，高血压病情越严重，病程越长，高血压肾病和肾功能衰竭的发生率也就越高。

一方面，高血压引起肾脏损伤;长期高血压引起肾小动脉硬化并损害肾功能，当肾功能减退时可出现夜尿次数明显增多等症。慢性肾功能衰竭高血压对肾脏的损害是一个严重的并发症，其中高血压合并肾功能衰竭约占10%。高血压与肾脏损害可以相互影响，形成恶性循环。

另一方面，肾脏损伤会加重高血压病。一般到高血压的中、后期，肾小动脉发生硬化，肾血流量减少，肾浓缩小便的能力降低，此时会出现多尿和夜尿增多现象。急骤发展的高血压可引起广泛的肾小动脉弥慢性病变，导致恶性肾小动脉硬化，从而迅速发展成为尿毒症。

高血压能吃蕨菜吗

蕨菜是一种常见的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，粗纤维素，蛋白质，钾，钙等，由于含有较多的纤维素，可以促进肠道的蠕动，减少了肠道对脂肪吸收的作用，所以说明高血压是可以吃蕨菜，也可以减低高血压患者的发病率，从而能抑制高血压。

蕨菜只有少数可食用，荚果蕨、鹿角蕨菜与肉桂蕨都可食用。凤尾蕨长有羽状复叶，比荚果蕨味道苦，还有一种鸵鸟蕨菜，每株上可采摘3~5棵。蕨菜根和一小部分茎都可食用，叶� ��已舒展开的蕨菜不应再食用。蕨菜可以冷食也可热食。

1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴

2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味

3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类[3]

鲜炒蕨菜

原料：新鲜的蕨菜用清水反复冲洗几遍，洗去浮土和表面的绒毛。切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2～3分钟，再放冷水中浸泡时间长一点，浸泡了1个小时，涩味就几乎没有了。也有说浸泡2天的，其实没必要。蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。

做法：热锅温油，爆香葱姜，加入肉丝炒2分钟。加入胡萝卜丝、海米一起翻炒2分钟。加入蕨菜段大火翻炒2分钟。烹入几滴黄酒提鲜。再煸炒几分钟，按个人的口味，加入胡椒粉、盐调味就可以了。做法虽然很简单，却可以吃到蕨菜滑润软嫩的鲜纯滋味。

1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。

2. 下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压;粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。

3. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。

4. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。

适宜人群

蕨菜适宜高热神昏、筋骨疼痛、肠风热毒、排尿不利、妇女湿热带下、大便秘结或习惯性便秘等患者食用。每次30克左右。

蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者忌食，常人亦不宜多食。

高血压是一种慢性病，要有耐心的治疗和调理，在生活中饮食是主要的控制高血压的方法，高血压患者应该多吃一些水果和蔬菜，苹果，白菜，蕨菜等，蕨菜相对是比较好的饮食材料。但是，对于肉类的食物尽量少吃或者不吃。大家注意的是高血压患者同时脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。

高血压怎么食疗

1、饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总 脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品 及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

2、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

3、戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

4、饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜 蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100 克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

高血压的常见病因是什么

1、不良生活习惯

生活习惯、饮食习惯的改变是引发高血压的因素中的主要原因，大量饮酒、吸烟都可引发高血压，另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风，而生活井然有序，平时早睡早起者患高血压比例低。

2、生活压力大

随着社会的发展，竞争越来越激烈，工作压力、生活压力压的人们喘不过气来，压力过大会导致体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管的收缩，血压的升高，心脏负荷加重。

3、性格因素

情绪易激动，性格比较火爆、急躁的人也容易引发高血压。比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，长期如此，将会导致血压升高，因此，性格也是导致高血压的因素之一。

高血压与高血脂一样吗 有区别吗

高血压是指以体循环动脉压升高为主要表现的临床综合征，可分为原发性高血压和继发性高血压两大类。那么，高血压与高血脂一样吗，有区别吗?

医学上，高血压分为原发性和继发性两大类。高血压是常见的心血管疾病，以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。继发性高血压是继发于肾、内分泌和神经系统疾病的高血压，多为暂时的，在原发的疾病治疗好了以后，高血压就会慢慢消失。按WHO的标准，人体正常血压为收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，即可诊断为高血压。收缩压在140-159mmHg和(或)舒张压在90-99mmHg之间为轻度高血压。正常人的收缩压随年龄增加而升高，故高血压病的发病率也随着年龄的上升而升高。

血脂是血液中所含类脂质的总称。血脂中主要包含胆固醇、甘油三脂(即中性脂肪)、磷脂、脂肪酸等。血脂增高叫高血脂，但在临床高血脂常称作高脂血症。高脂血症是一种常见病症，在中老年人当中发病率高，它引起动脉粥样硬化，乃至冠心病、脑血栓、脑出血等，危及生命。因此，高脂血症不仅是血脂高一点，其严重性绝对不能忽视。血脂过高的原因是进食含脂肪和胆固醇类食物过多，同时与遗传因素等有关系。

高血压和高血脂不是一样的，两者有区别，检查高血压，只要量血压就可以拉，在不同时间的三次血压，均超过140/90，就可以诊断为高血压，高血脂可以致动脉硬化，两者相互作用，可以导致心血管等多种疾病的发生。

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温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。

高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18.6kPa)，舒张压小于或等于 90mmHg(12kPa)。亦即收缩压在141-159mmHg(18.9-21.2kP更多>>