西多士的营养价值有哪些

吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

西多士的营养价值有哪些

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

西多士是什么

西多士是什么呢?这个问题对于我们大多数中国人来说是比较陌生的，因为在我们的平时生活中一般是吃不到西多士的。所谓西多士，其实就是西餐的一种小吃，通常在国外是比较流行的，而且很多外国人也是非常喜欢吃西多士的。但是对于受到儒家思想影响以及习惯吃中餐的中国人来说，西多士是基本不了解的。

随着中国与国际的接轨，国外的思想和食品渐渐地流入了我们国内。所以，在现实中开了很多西餐厅还有西式面包房，所以大家如果经常去的话就会发现，这些店里面也是有西多士在出售的，很多受国外思想影响的人是比较喜欢吃西多士的。下面就来详细地介绍下西多士究竟是什么?

西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。

西多士的做法非常简单快捷：先把吐司面包的四条边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片(也可根据个人喜好加入火腿片);将鸡蛋打散，再让面包完全沾上蛋液;平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。上桌后再加上奶油或牛油，再根据个人口味添加适量的糖� �或炼奶即可食用。

就是这么简单的食材，却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。在美国的旅游网站评选出全球50大美食中，西多士榜上有名。

营养价值

1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

所以，现在通过上面文章关于西多士的详细介绍，相信大家对于西多士是什么已经有了一定程度的了解。在上面的介绍中，我们还可以发现西多士的详细做法，所以想吃的人就可以自己学着西多士的做法自己来制作了。另外，西多士的营养价值也是比较丰富的。

如何制作西多士

首先把吐司面包沿斜线切成两半，放置一边。

把鸡蛋敲开，加入一勺白糖,然后打散。在蛋液中加白糖，这样做出来的西多士会更好吃。

把切好的面包浸入鸡蛋液中，两面都要沾上蛋液。

平底锅里倒入适量食用油，把沾上蛋液的面包片放进去煎。

把一面煎至金黄后，翻到另一面继续，直到两面都是金黄色，就可以了。

注意事项

糖不能放多，否则会过甜。

煎面包片时要控制好火候，否则容易焦。

西多士的提示

1.蛋液尽量放在平盘内，方便吐司占取。

2.不要再蛋液中久泡，占均匀即可。

3.选一点点黄油即可，少油小火慢煎勤翻面。没有黄油用植物油代替也行。

吐司和多士有什么区别

吐司是Toast是烤面包片.西多士是法兰西多士的缩写：French Toast有点像三明治.

所以西多士是吐司的一种.

也就是说西多士是法兰西的吐司.