密云小枣的营养价值有哪些

密云小枣属于鼠李科，是由野生酸枣演化而来。据考证，中国栽培枣始于七千年前，到二千年前的汉代，枣的栽培已遍及中国南北各地，具有丰富营养价值。下面，大家就一起来看看吧。

怎么辨别密云小枣的好坏

质量好的密云小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多;枣肉厚且富有弹性，味道极甜，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝;

皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜;有软烂硬斑现象;有虫眼和咖啡色粉末;外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形;有苦涩味且核大的密云小枣为质次品。

密云小枣的营养价值有哪些

1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血，美容护肤。

3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：十枣汤，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

吃密云小枣上火吗

很多人认为上火是因为不良生活习惯导致的，其实上火与日常的饮食有很大的关系，所以一定要注意饮食调整才能让身体更加的健康，那么吃密云小枣会上火吗?

密云小枣的营养价值

1、密云小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素a、c、b1、b2、及维生素< /a>p、果酸等20多种营养物质。维生素含量是百果之冠，故有“天然维生素丸”之称。

吃密云小枣上火吗

不会上火的， 美容养颜的

虽然每种食物的营养价值都非常的丰富，但是容易上火的人及就要特别的注意了，上面就是对吃密云小枣会上火吗的介绍，避免身体上火也能减少疾病发生。

密云小枣有何特点

密云小枣别名密云金丝小枣、金丝小枣，以产地命名;其栽培历史应千年以上，北京密云县西田各庄乡为其主产区。果实为卵圆形，两边对称，个小，平均重5. 5 g;果皮红色，果肉脆甜;鲜枣含糖30. 52%，含酸0. 46%，含维生素C 185. 9 mg/100 g，可食率92. 73%，品质上等;9月下旬成熟。此品种可鲜食，最适于晒制干枣，干枣肉厚而富有弹性，剥开果肉可拉出很长的金黄色糖丝，故有金丝小枣之称，闻名中外。

大枣和小枣的药用区别

大枣：性甘平, 内含丰富的维生素B2、C、P、糖类、蛋白质、有机酸等, 有补五脏、治虚损、润心肺、健脾胃、益元气、 和百药的功效. 其单方功能主要有： (1)治过敏性紫癜. 大枣15只, 水煎, 一日3次, 连食7～10天. 或者鲜枣生食, 一日3次, 每次10只. (2)治血小板减少. 大枣100克, 浓煎, 食枣饮汤, 一日3次. (3)治贫血. 大枣100克、黑豆100克, 共煮、浓煎, 食枣饮汁, 一日2次. (4)治肝炎. 大枣200克、茵陈90克,共煎,食枣饮汤, 早晚分服. (5)治盗汗虚汗. 大枣10克、乌梅肉9克、浮小麦15克, 水煎服. (6)治脱肛. 大枣120克、陈醋250毫升, 共煮, 待醋干食枣. (7)治食欲不振. 大枣去核,焙干研末,每服9克, 服时加姜末3克.金丝小枣：金丝小枣有很高的药用价值，果肉、果核、树皮都是中医常用药。有句民谚说：“一日吃仨枣，终年不见老”。常吃可以“补五脏，益气安神，养颜防衰”，尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效，在朱集、云红、胡家等几个老枣区，肝病发病率特别低。我国杰出的医学家张仲景在 《伤寒论》113例经方中，就有63例用了枣。