秋葵的功效与作用 秋葵这样吃更健康
BY：Brigitte 2024-07-16 17:31:51 232 ℃
秋葵含水量高，脂肪很少，而且它富含的维生素C和膳食纤维，是老少皆宜的营养保健蔬菜。那么，常吃秋葵会有哪些功效与作用呢?下面跟着小编一起了解一下吧！
秋葵的功效与作用1、降血糖：秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
2、降血脂：秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
3、抗氧化：秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。
4、抗癌：秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
5、减肥：秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
这样吃秋葵更健康秋葵柔嫩、润滑，它的风味是比较独特的，营养价值高。若是想要通过秋葵降血糖，可以试一个偏方，就是用秋葵泡水，喝秋葵水之后，会有降血糖的作用。
秋葵的黏液及丰富的可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化，并降低葡萄糖的吸收;只要将新鲜秋葵去头去尾，切片后泡入常温水中一个晚上，早上空腹喝秋葵水就可以了。
秋葵的嫩果、嫩果荚、嫩叶都可以食用，炒、煮、炸，做汤都是可以的，味道鲜美，但糖尿病病人在烹饪方法上好以清淡为主。
秋葵的功效与作用 秋葵这样吃更健康
秋葵含水量高，脂肪很少，而且它富含的维生素C和膳食纤维，是老少皆宜的营养保健蔬菜。秋葵的功效与作用1、降血糖：秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。这样吃秋葵更健康秋葵柔嫩、润滑，它的风味是比较独特的，营养价值高。秋葵当中富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健的作用，还能让皮肤美白。
秋葵的功效与作用及禁忌 这样吃秋葵更健康
秋葵的功效与作用1秋葵之补肾秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。7秋葵之防贫血秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵的禁忌及注意事项一般人群均可食用。
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