近日,一则来自网上的消息,中国唯一的国家级专业营养研究机构———中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率达60%。数据表明:每两个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足。那么宝宝缺锌该怎么办呢?下面大家就来一起看一看吧。
观点
饮食单一孩子缺锌
在补锌广告漫天飞的今日,几乎所有的家长都在怀疑自己的孩子缺锌,但实际上,多数家长是杞人忧天,甚至被广告误导。
据2002年中国居民营养与健康状况调查结果表明,我国部分儿童只是存在边缘性锌缺乏的问题。三年后,全国妇联儿童工作部等单位发布《中国居民营养与健康现状》调查报告,调查报告显示:中国十大城市的0岁-6岁儿童缺锌比例为39%。
最近,网上流传着一则消息称我国少年儿童的缺锌率高达60%。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,微量元素锌主要在肉、鱼等食物中,如果儿童饮食单一,少吃肉类食物,那么很有可能就缺锌,这种情况可能在山区比较常见,但是在城市中,市民生活水平普遍高,获取这些肉食并不困难,海鲜、肉类食物丰富,只要家长均衡喂养的话,孩子一般情况下都不会缺锌。
现状
三项指标作诊断依据
目前,儿童锌缺乏至今尚无统一的定义和诊断标准。广州市儿童医疗中心儿童保健科主任都萍告诉记者,在儿童保健门诊,多数是依照高危因素(早产、多胞妊娠、腹泻等)、临床表现、抽血检查这三项指标来做综合诊断。
当儿童发生轻中度锌缺乏时,可以表现为:生长发育缓慢、反复感染、轻微皮疹、食欲下降等,但是这些症状统统都缺乏特异性,专家解释,这些症状不一定缺锌,因为缺乏其他的微量元素也会出现这种症状,在临床上单凭症状就认为孩子缺锌显然是不对的。
一般来说,专家还会结合实验室检查,即抽血检查来诊断,因为血清锌可部分反映人体锌的营养状况,但是这个指标也缺乏敏感性,即便是轻度锌缺乏,这个指标仍是正常。所以说,缺乏任何一项指标就下缺锌的诊断都让人感觉证据不足。
都萍说,有时常规给一些食欲差、生长发育缓慢的孩子补充常规剂量的锌,1-2周后,其食欲确实有所改善,那么也可以认定孩子的确有锌缺乏的倾 向。
支招
吃瘦肉补锌最安全
2岁以下的婴幼儿,往往易被门诊医生诊断“缺锌”。都萍说,这是由于2岁以下的婴幼儿生长迅速,对锌的需求相对较高,是锌缺乏的高危人群。
虽然母乳的锌含量高,但是4-6个月龄之后的婴儿,母乳锌已经无法满足其需求,必须从辅助食物中获得一定量的锌,如果辅助中没有瘦肉、牛肉等动物性食物,那么就容易造成4-6个月龄后的婴儿锌缺乏。另外,长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加,这也是临床上锌缺乏的重要原因之一。
专家建议,家长在给孩子添加辅食的时候,就增加一些动物性食物,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎(生蚝)等贝类食物的锌含量高,但是儿童往往对这种带腥味的海鲜不太喜欢。
目前,市场上锌剂品种较多,有些家长就会看广告给孩子补锌,都萍主任指出,当儿童经过医生检查确定为锌缺乏时,才有必要补充锌制剂。而且,补充剂量与疗程,医生都要根据儿童的具体情况来决定,这是因为补锌的同时还需要考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的相互平衡,乱补充锌剂,即可造成铜缺乏,并继发贫血,而铁与锌之间的相互干扰更为明显,所以,家长乱给孩子补锌,很有可能造成孩子贫血。
提醒:在广东,家长喜欢给孩子煲瘦肉水喝,其实只喝汤不吃肉,并不能满足孩子对锌的需求。这是家长们应该注意的问题,家长们一定要慎重对待孩子缺锌的。不要忽视,要用正确的方法给孩子补锌。
观点
饮食单一孩子缺锌
在补锌广告漫天飞的今日,几乎所有的家长都在怀疑自己的孩子缺锌,但实际上,多数家长是杞人忧天,甚至被广告误导。
据2002年中国居民营养与健康状况调查结果表明,我国部分儿童只是存在边缘性锌缺乏的问题。三年后,全国妇联儿童工作部等单位发布《中国居民营养与健康现状》调查报告,调查报告显示:中国十大城市的0岁-6岁儿童缺锌比例为39%。
最近,网上流传着一则消息称我国少年儿童的缺锌率高达60%。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,微量元素锌主要在肉、鱼等食物中,如果儿童饮食单一,少吃肉类食物,那么很有可能就缺锌,这种情况可能在山区比较常见,但是在城市中,市民生活水平普遍高,获取这些肉食并不困难,海鲜、肉类食物丰富,只要家长均衡喂养的话,孩子一般情况下都不会缺锌。
现状
三项指标作诊断依据
目前,儿童锌缺乏至今尚无统一的定义和诊断标准。广州市儿童医疗中心儿童保健科主任都萍告诉记者,在儿童保健门诊,多数是依照高危因素(早产、多胞妊娠、腹泻等)、临床表现、抽血检查这三项指标来做综合诊断。
当儿童发生 中度锌缺乏时,可以表现为:生长发育缓慢、反复感染、轻微皮疹、食欲下降等,但是这些症状统统都缺乏特异性,专家解释,这些症状不一定缺锌,因为缺乏其他的微量元素也会出现这种症状,在临床上单凭症状就认为孩子缺锌显然是不对的。
一般来说,专家还会结合实验室检查,即抽血检查来诊断,因为血清锌可部分反映人体锌的营养状况,但是这个指标也缺乏敏感性,即便是轻度锌缺乏,这个指标仍是正常。所以说,缺乏任何一项指标就下缺锌的诊断都让人感觉证据不足。
都萍说,有时常规给一些食欲差、生长发育缓慢的孩子补充常规剂量的锌,1-2周后,其食欲确实有所改善,那么也可以认定孩子的确有锌缺乏的倾向。
支招
吃瘦肉补锌最安全
2岁以下的婴幼儿,往往易被门诊医生诊断“缺锌”。都萍说,这是由于2岁以下的婴幼儿生长迅速,对锌的需求相对较高,是锌缺乏的高危人群。
虽然母乳的锌含量高,但是4-6个月龄之后的婴儿,母乳锌已经无法满足其需求,必须从辅助食物中获得一定量的锌,如果辅助中没有瘦肉、牛肉等动物性食物,那么就容易造成4-6个月龄后的婴儿锌缺乏。另外,长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加,这也是临床上锌缺乏的重要原因之一。
专家建议,家长在给孩子添加辅食的时候,就增加一些动物性食物,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎(生蚝)等贝类食物的锌含量高,但是儿童往往对这种带腥味的海鲜不太喜欢。
目前,市场上锌剂品种较多,有些家长就会看广告给孩子补锌,都萍主任指出,当儿童经过医生检查确定为锌缺乏时,才有必要补充锌制剂。而且,补充剂量与疗程,医生都要根据儿童的具体情况来决定,这是因为补锌的同时还需要考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的相互平衡,乱补充锌剂,即可造成铜缺乏,并继发贫血,而铁与锌之间的相互干扰更为明显,所以,家长乱给孩子补锌,很有可能造成孩子贫血。
提醒:在广东,家长喜欢给孩子煲瘦肉水喝,其实只喝汤不吃肉,并不能满足孩子对锌的需求。这是家长们应该注意的问题,家长们一定要慎重对待孩子缺锌的。不要忽视,要用正确的方法给孩子补锌。
1、影响青少年生长发育
锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种,具有多方面的生理功能,参与很多酶,核酸及蛋白质的合成。人体中含锌酶有数十种之多,缺锌时有关酶的活性降低,全身的各系统都会受到不良影响,特别是当缺乏发生在某系统的细胞发生分裂。生长和蛋白质合成时。锌与青少年的生长发育,免疫功能及性发育密切相连。缺锌还可直接引起青少年体内一系列代谢障碍,妨碍软骨生成和正常的钙化过程,最终导致青少年生长缓慢,身高、体重低于正常水平,且食欲下降。最初在伊朗和埃及两国注意到这一些青少 血液中锌含量低,而补锌一段时间后发现他们生长速度加快了,有人也称此痛为“伊朗乡村病”。缺锌尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接,性成熟延迟是青少年缺锌的一个显著特征。更为严重的是,一些表面正常的青少年存在着亚缺锌状态,这对其生长发育的危害更大。
2、影响青少年智力及学习能力
锌有“生命之花”、“智力之源”的美称,对促进孩子人脑智力发育,增强免疫力,改善味觉和食欲至关重要。缺锌会影响神经细胞的发育,进而影响其学习和记忆能力。医学最近几小年的研究探索已经证明,锌是青少年大脑神经生长因子蛋白的一个非常重要的成分。是大脑细胞DNA和RNA合成的一个重要的原材料,它可以增强大脑细胞的活力,保证大脑神经生长因子蛋白正常发育和生长,维护大脑正常功能。
如果青少年在他们的生长发育期,体内锌含量低下,将影响到人脑神经的生长发育。脑神经发育时期,严重的可导致人脑神经的萎缩,脑神经的截面积表面积和总面积都要减少,造成人脑客量降低脑神经传导信号减慢,人脑对外界反应表现迟钝,导致青少年上课反应能力差,思想不集中,学习效率降低记忆力减退。据研究表明,智力较好及学习成绩优良的青少年头发内锌的含量相对较高。另外,错睡病、抑郁症和应激症也常常是锌缺乏的特征。
3、影响青少年免疫系统功能
缺锌会使机体免疫器官,胸腺,脾脏和全身淋巴的重量减轻,甚至萎缩,使机体体液免疫功能受损,从而削弱抗体免疫能力,表现为易感染,婴儿早期如不及时治疗,疾病发展很快,会并发严重的复发性念球菌感染,到婴儿期或儿童早期会导致死亡。通过对呼吸道反复感染的患儿进行检测后发现,包括血锌在内的数种微量元素的浓度下降,且明显低于健康儿童,在对其补充锌微量元素后,大多数患儿痛状缓解或减轻。
儿童多动症又称注意力缺陷多动症,或脑功能轻微失调综合征,是一种常见的儿童为异常疾病。但是很多家长朋友并不是特别了解多动症,更不敢确定自己的孩子是不是患有多动症,怎么办呢?不要着急,下面就让小编从发病的原因角度给您剖析一下。
国外学者注意到缺铁与多动症的关系。铁具有输送和贮存氧的功能外,还参与线粒体的电子传递、儿茶酚胺代谢、核糖核酸(DNA)合成等生化过程;缺铁可使多巴胺受体功能障碍 ,出现易怒、不安、注意力不集中、多动等症状。因此,除了多动症检查常规的神经系统检查、脑电图检查外,家长亦可以带宝宝进行微量元素检测。
锌每日摄入6~14mg,约1/4被吸收,进入血浆与白蛋白、游离氨基酸结合被肝细胞摄取,附着于代谢酶,20%在毛发、皮肤、指甲,50%沉积于肝内。锌从胆汁中排泄。
锌可以维持体内物质代谢所需酶的活性,维持酸碱代谢平衡和人体的正常生殖功能。同时缺锌对细胞免疫功能有明显影响,可造成淋巴细胞总数减少,从而使病人容易并发病毒或细菌感染,不利于疾病的恢复。
还有人认为,锌缺乏亦可参与多动症的发病,因为缺锌时可影响生长发育,引起心理变态等。体内镁和锰减少也与多动症的发病有关。
一、缺钙对男人生育的影响
男性生育能力可能与骨骼健康有关。美国哥伦比亚大学的遗传学家杰勒德·卡尔桑蒂指出,骨骼可以释放一种叫骨钙素的物质,而骨钙素可以增加睾丸激素的生成量,睾丸激素能控制男性生育能力。当骨钙素减少时,睾丸激素也随之减少,导致精子量减少,影响男性生育能力。
一般情况下,青壮年都有繁重的生活压力,紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适,加之该年龄段缺钙又没有典型的症状,所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑是否缺钙。补钙可以食用牡蛎、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、小白菜等。不过,补钙也应适量补之,过量则有害,所以补钙一定要在监测骨钙的基础上补才安全,且应以食补为主。
二、缺锌对男人生育的影响
锌是人体的必需微量元素之一,参与多种酶的活性和许多生理过程。长期缺锌可以影响垂体的功能,使促性腺激素的合成和分泌减少,精 子生成障碍,不仅精子数量减少,而且死精子过多。正常精液中锌的含量为(1.2~3.8毫摩尔/升),如果锌的含量过低,就会造成男性不育。
此外,缺锌可使前列腺液中的酶活性发生异常改变。影响精液的液化和精子的正常运动,使精子的顶体功能异常,泳动和穿透卵子的能力下降,从而造成不孕。平时应该注意多吃一些富含锌的食物,如牡蛎、猪肝、花生、核桃等,以补充体内锌的不足。
缺钙缺锌对男人生育的影响极大,因缺钙缺锌造成的男人不育患者除了平时注重饮食习惯外,还应请医生予以积极治疗。
三、锌元素对人体的其它影响
人们可以通过指甲的变化,很容易辨别自己是否缺锌。如果您的指甲出现白色斑点,而且手指头频繁出现倒刺,那多半是由于缺锌。尽早去医院做一下权威检查。
另外,如果您最近明显感到记忆力和反应力莫名的减退不少,夜间还经常出现盗汗,视力也减退的厉害,那么你也要注意了,这些也都是明显的成人缺锌的症状。还有一个很容易让人忽视的缺锌症状,那就是性功能减退,大家遇到这个问题时,往往不会想到是由于身体缺锌而造成的,误认为是工作压力大和身体疲劳所致,这样往往就错过了治疗的最佳时机。
中国儿童健康扫描普遍缺锌中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%。科学补锌事半功倍儿童专家建议:有机的液体补锌剂对孩子的吸收更有帮助。久久健康网温馨提示:科学其实就藏在生活的细节里,儿童生长发育不能缺少营养,更不能缺少抵抗力。
一、宝宝缺钙缺锌的症状轻微缺钙或者缺钙的早期,宝宝可有以下表现:①脾气怪,烦躁磨人,不听话,爱哭闹;②睡眠不安宁,如不易入睡、夜惊、早醒,醒后哭闹;③出汗多,与气候无关,即使天气不热,穿衣不多,不该出汗时也出汗;④因烦躁和汗水刺激,宝宝躺着
牛奶牛奶是补钙的最佳食品,宝宝渐渐大了后,可以给宝宝喝牛奶补钙。除此外还可给宝宝吃强化锌食物,如强化锌和钙的米粉。长期服用能导致缺钙贫血等症状。
Hash:c74ea1da5422520a414dd27236e966d511576e8e
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。