0-1岁宝宝如果缺锌,不仅会影响食欲,而且还会影响宝宝的健康成长。因此对于缺锌的孩子一定要及时补锌,那么0-1岁宝宝怎么补锌呢?宝宝缺锌严重怎么补呢?下面大家就来一起看一看吧。
1.摄入锌不足的宝宝
2.早产儿
怀孕最后一个月,是宝宝储备锌元素的关键期。早产儿如果错过这一时期,容易出现先天不足。
3.非母乳喂养的宝宝
母乳喂养存在很多优势,对于锌元素的补充也是如此。据悉,宝宝对母乳的吸收比例高达42%,而母乳中的锌营养是其他奶粉所不能代替的。非母乳喂养的宝宝需要注意补锌。
4.过分偏食的宝宝
宝宝处在生长发育的关键时期,摄入的营养一定要均衡。过分挑食、偏食的宝宝会错失很多人体所需元素的补充机会。所以要想不缺锌,要养成宝宝良好的饮食习惯,不挑食、不厌食、不偏食。
观点
饮食单一孩子缺锌
在补锌广告漫天飞的今日,几乎所有的家长都在怀疑自己的孩子缺锌,但实际上,多数家长是杞人忧天,甚至被广告误导。
据2002年中国居民营养与健康状况调查结果表明,我国部分儿童只是存在边缘性锌缺乏的问题。三年后,全国妇联儿童工作部等单位发布《中国居民营养与健康现状》调查报告,调查报告显示:中国十大城市的0岁-6岁儿童缺锌比例为39%。
最近,网上流传着一则消息称我国少年儿童的缺锌率高达60%。中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,微量元素锌主要在肉、鱼等食物中,如果儿童饮食单一,少吃肉类食物,那么很有可能就缺锌,这种情况可能在山区比较常见,但是在城市中,市民生活水平普遍高,获取这些肉食并不困难,海鲜、肉类食物丰富,只要家长均衡喂养的话,孩子一般情况下都不会缺锌。
现状
三项指标作诊断依据
目前,儿童锌缺乏至今尚无统一的定义和诊断标准。广州市儿童医疗中心儿童保健科主任都萍告诉记者,在儿童保健门诊,多数是依照高危因素(早产、多胞妊娠、腹泻等)、临床表现、抽血检查这三项指标来做综合诊断。
当儿童发生轻中度锌缺乏时,可以表现为:生长发育缓慢、反复感染、轻微皮疹、食欲下降等,但是这些症状统统都缺乏特异性,专家解释,这些症状不一定缺锌,因为缺乏其他的微量元素也会出现这种症状,在临床上单凭症状就认为孩子缺锌显然是不对的。
一般来说,专家还会结合实验室检查,即抽血检查来诊断,因为血清锌可部分反映人体锌的营养状况,但是这个指标也缺乏敏感性,即便是轻度锌缺乏,这个指标仍是正常。所以说,缺乏任何一项指标就下缺锌的诊断都让人感觉证据不足。
都萍说,有时常规给一些食欲差、生长发育缓慢的孩子补充常规剂量的锌,1-2周后,其食欲确实有所改善,那么也可以认定孩子的确有锌缺乏的倾向。
支招
吃瘦肉补锌最安全
2岁以下的婴幼儿,往往易被门诊医生诊断“缺锌”。都萍说,这是由于2岁以下的婴幼儿生长迅速,对锌的需求相对较高,是锌缺乏的高危人群。
虽然母乳的锌含量高,但是4-6个月龄之后的婴儿,母乳锌已经无法满足其需求,必须从辅助食物中获得一定量的锌,如果辅助中没有瘦肉、牛肉等动物性食物,那么就容易造成4-6个月龄后的婴儿锌缺乏。另外,长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加,这也是临床上锌缺乏的重要原因之一。
专家建议,家长在给孩子添加辅食的时候,就增加一些动物性食物,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎(生蚝)等贝类食物的锌含量高,但是儿童往往对这种带腥味的海鲜不太喜欢。
目前,市场上锌剂品种较多,有些家长就会看广告给孩子补锌,都萍主任指出,当儿童经过医生检查确定为锌缺乏时,才有必要补充锌制剂。而且,补充剂量与疗程,医生都要根据儿童的具体情况来决定,这是因为补锌的同时还需要考虑铁、锌、铜等各种矿物元素之间的相互平衡,乱补充锌剂,即可造成铜缺乏,并继发贫血,而铁与锌之间的相互干扰更为明显,所以,家长乱给孩子补锌,很有可能造成孩子贫血。
提醒:在广东,家长喜欢给孩子煲瘦肉水喝,其实只喝汤不吃肉,并不能满足孩子对锌的需求。这是家长们应该注意的问题,家长们一定要慎重对待孩子缺锌的。不要忽视,要用正确的方法给孩子补锌。
1.肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
做法
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中;
d.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
2.肝泥(适合10个月以上宝宝)
做法
b.倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟;
3.牡蛎汤(适合1—2岁宝宝)
做法
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净,切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸,蒸约30分钟;
宝宝缺锌症状一:青春期性发育迟缓。例如,男孩子的生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚等。
宝宝缺锌症状二:发育缓慢。即宝宝的身高比同龄的孩子矮3-6厘米,体重轻2-3公斤。
宝宝缺锌症状三:免疫力变差。当宝宝出现反复发烧感冒的症状,或反复发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等呼吸道感染,并伴有虚汗、盗汗时,也许警惕缺锌可能。
宝宝缺锌症状四:多动、注意力差。如果宝宝出现注意力不集中、学习能力差或者多动、反应慢的症状时,需警惕缺锌的可能。
宝宝缺锌症状五:指甲白斑。如果宝宝的手指甲出现白斑,手指有倒刺,并且有地图舌的情况时,需警惕缺锌的可能。
1、 注意补锌的季节性
夏季由于气温高,孩子食欲差,进食量少,摄锌必然减少,加上大量出汗所造成的锌流失,补锌量应当高于其他三季。
2、 谨防药物干扰
不少药物可以干扰补锌的结果,如四环素可与锌结合成络合物,维生素C则与锌结合成不溶性复合物,类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
3、 食品要精细
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多,麸糖及谷物胚芽含植酸盐多,而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收,故补锌期间的食谱更适当精细些。
4、 莫忘补充钙与铁
最新研究表明,补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素,可促进锌的吸收与利用,以加快机体恢复,因为三种元素有协同作用。
中国儿童健康扫描普遍缺锌中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%。科学补锌事半功倍儿童专家建议:有机的液体补锌剂对孩子的吸收更有帮助。久久健康网温馨提示:科学其实就藏在生活的细节里,儿童生长发育不能缺少营养,更不能缺少抵抗力。
一、宝宝缺钙缺锌的症状轻微缺钙或者缺钙的早期,宝宝可有以下表现:①脾气怪,烦躁磨人,不听话,爱哭闹;②睡眠不安宁,如不易入睡、夜惊、早醒,醒后哭闹;③出汗多,与气候无关,即使天气不热,穿衣不多,不该出汗时也出汗;④因烦躁和汗水刺激,宝宝躺着
牛奶牛奶是补钙的最佳食品,宝宝渐渐大了后,可以给宝宝喝牛奶补钙。除此外还可给宝宝吃强化锌食物,如强化锌和钙的米粉。长期服用能导致缺钙贫血等症状。
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