​经期能吃生菜吗

相信很多人都吃过生菜，生菜吃法多种多样，生菜不仅可以炒吃、做汤、凉拌等还能直接生吃。在吃烧烤的时候可以用生菜卷着肉一起食用，这样吃起烧烤不会感觉油腻，在麦当劳、肯德基里面生菜可以夹在汉堡里面直接食用。由此可见生菜的吃法真是多种多样。那么经期能吃生菜吗？下面一起来看看吧！

​皮肤过敏能吃生菜吗

其实经过事实研究表明，一般人都是可以吃生菜的，但是对于皮肤过敏的人来说，不知道是否可以吃生菜呢?因为皮肤过敏的人有很多事情是需要注意的，尤其是日常的饮食方面，有很多食物是不可以吃的。那么，下面就来说说皮肤过敏能吃生菜吗这个问题。

皮肤过敏可以吃生菜，生菜中含有较多未经软化的纤维，对肠胃有一定的刺激作用。营养师表示，体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生菜，而体质弱、消化力差、容易胀肚、容易腹泻的人最好少吃一些生菜。

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

​经期能吃生菜吗

女性经期是能吃生菜的，生菜中维生素C的含量非常高，可以给人体提高充足的维生素C，但是生菜是凉性的食物，经期的女性要少吃，不要过量。

生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。< /p>

生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。

温馨提示：生菜有可能成为过敏源，因此如果是对生菜过敏的话，食用生菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用生菜。

生菜的营养价值

1、生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，想减肥的话多吃吃生菜还是不错的;

2、因生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;

4、生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

生菜的营养价值还不错，也比较可口，不过还是得注意要清洗干净，不然可能会有农药化肥的残余。另外，由于生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉等水果，以免诱发赤褐斑点。

生菜根部为什么变红

若发现买回来的生菜球根部或叶子边缘变红，则说明生菜中的铁元素被氧化，说明不新鲜。叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。

生菜球根部发红是被氧化的结果，叶绿素被氧化了。无毒，可以吃，但是，味道口感和营养价值都会变差。生菜断裂的地方时间久了氧化变色掐掉变色部分水洗可以吃。

生菜放久变红可以吃。生菜放的时间长了，断裂的地方会发生氧化，进而会变成红色，但那不是有毒物质，不会对人体产生任何危害，是可以吃的，吃的时候把红色的部分掐掉就可以了。

生菜怎么吃

1.清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

2。蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

3.蚝油生菜，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病

4.生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用