乙肝患者应该多吃哪些食物呢预防

人体的新陈代谢，是非常需要肝脏的，专家指出，特别是在喝酒的时候，肝脏成了必不可少的器官，但是，当患者患上了乙肝以后，肝脏作为解毒器官的功能，就会削弱，更会引发其他的并发症，所以乙肝患者应该多注意自己的饮食。

预防乙肝可以吃哪些食物

新鲜蔬菜和水果：春季蔬菜水果品种较多，其富含大量的维生素和膳食纤维，可以有效及时地补充缺发的维生素和微量元素，对肝脏的修复和保护是很有帮助的。

水：春天气候干燥、易缺水，多饮水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有保护肝脏、减轻腹水下肢浮肿、提高血浆白蛋白，降低转氨酶的效果;葡萄中的含有的果酸能帮助消化、增加食欲，防止乙肝后脂肪肝的发生;葡萄含有的有机酸、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对乙肝伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果;葡萄含有大量的天然生物活性物质和纤维素，对肝脏不好的患者十分有益。

大豆：含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素，对肝细胞的修复和再生有很重要的作用，从而能有效修复肝脏，增强人体免疫功能。

绿豆：有利水消肿、清热解毒的作用，绿豆蛋白质含蛋氨酸、赖氨酸，并含有多种维生素。绿豆与冰糖配伍食疗，效果甚佳。

西红柿：西红柿含有大量的维生素且富含维生素C，能清热解毒，及时补充肝病患者本身易缺乏的维生素，可以很好的保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害，对肝脏非常有利。

菌类可有效预防乙肝：如蘑菇、金针菇、香菇、木耳等，含有丰富的氨基酸和维生素，还有着抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的作用。

预防乙肝可以吃哪些食物

大蒜可预防乙肝，大蒜中含硫化物的混合物，可以降低血液中胆固醇的含量，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

洋葱可预防乙肝，养成所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，能够杀菌，降血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血栓形成;前列腺素A有较好的降压作用。但是要注意吃多了易产生挥发性气体，过量吃会产生胀气和排气过多。

大豆也可预防乙肝，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具备健脾益气，润燥利水、护肝除湿等功能，对肝脏的修复是非常有益的。

海带可预防乙肝：还带所含的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;而所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

乙肝患者如果想要自己的身体得到恢复，首先就要控制好体内酶的含量，根据医学研究发现，乙肝病毒会让体内的酶含量失衡，导致反复的肝损伤，而且，目前没有一种可以在短时间内，彻底杀死乙肝病毒的药物，所以控制酶含量，是控制乙肝的关键。