脂肪肝患者的营养原则是怎样的常识

我们之所以能够健康的生活和我们的饮食有着明确的联系的，要知道食物中各种营养物质的摄入是我们远离疾病的保障，不管是什么样疾病的出现都是需要营养的吸收的，脂肪肝也不例外，关于脂肪肝患者的营养原则是什么呢?

脂肪是人体必需的，没有脂肪不行，但是，一般脂肪都会长在皮下，有对身体保暖的作用，有固定内脏器官的作用，但是，如果脂肪过多的长在了不该长的地方，那麻烦就来了。比如脂肪在血液中过多，那就会导致血液粘稠，血流变缓，很容易出现中风，脂肪如果长在心脏，就会导致动脉粥样硬化，心脏供血不足而导致猝死，同样的这方如果长在肝脏就是脂肪肝，也会导致一些列的病变，只是肝脏的反应没有中风和猝死那样的剧烈，但是结果同样是肝硬化和肝癌。

正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。

控制热能摄入，对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35KCAL热能，以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25KCAL热能以控制或减轻体重。减少糖和甜食。碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品。

适当地提高蛋白质量，高蛋白膳食（1.5-1.8G/KG体重）可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。

控制脂肪和胆固醇，脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。对脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40G;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。

补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维!

上文我们就关于脂肪肝患者的营养原则是怎么样的这个问题，已经给出了详细的解答，但愿这些能够给有所需要的朋友们带来帮助，脂肪肝是我们不可小窥的疾病，如果发生了这个疾病一定要及时的去治疗的，以免给我们的身体健康造成更加严重的伤害。