更新时间:2024-07-17 01:33:39

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竹笋可以和什么一起炒

BY:大叔18岁 2024-07-17 01:33:39 665 ℃

  竹笋可以和腊肉鸡蛋猪肉芹菜黄瓜胡萝卜香干雪菜五花肉鸡肉等一起炒。竹中含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪和糖类,其中胡萝卜素维生素等多种微量元素也非常多,其口感嫩脆,味道也很鲜美。下面就为大家介绍几种竹笋的做法吧!

  

竹笋炒肉

  1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用。

  2、瘦肉用糖,,油,老抽淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。

  3、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。

  4、锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。

  5、放肥猪肉,炒至微微出油,放进蒜米爆香。

  6、把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可出锅。

  

凉拌竹笋

  1、将笋切条片状备用。

  2、锅内坐开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。

  3、大火将水煮开锅后,把笋条倒入锅中煮至断生。

  4、捞出迅速过凉白开,控干水备用。

  5、将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋豉油1勺、辣红油,拌匀。

  6、上桌前撒上2勺麻辣花生,拌匀装盘即可。

74_青笋虾仁炒山药   美.jpg

  

竹笋炒鸡

  1、乌笋剥壳,去掉老段,鸡蛋加一点盐和料酒打散备用。

  2、烧开水,笋焯2分钟后取出冷水冲,切小段。

  3、热锅下油,先翻炒笋2分钟左右,中间加点盐,再倒入蛋液

  4、翻匀后就可适时出锅。

鲜竹笋的食用方法,竹笋的营养功效新鲜竹笋如何处理新鲜竹笋做法

一、新鲜竹笋做法很多人在使用时都喜欢选择新鲜的竹笋,新鲜竹笋的做法有哪些?我们怎样使用,才能达到它的最佳效果,同时又不影响到它的食用价值?现在,就让我们共同来探讨一下这个问题。新鲜竹笋的做法:从粗的那头切,切到手可以掐的动的地方就可以了。大概2厘米就好了。你也可以买那种切好的那种。剥皮的时候可以用刀

鲜竹笋的做法,鲜竹笋吃了有什么好处竹笋应该如何剥皮鲜竹笋的家常做法

一、竹笋应该如何剥皮1、大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了。2、小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉

竹笋_竹笋的做法

竹笋的营养价值竹笋是常绿草本植物,竹笋味道鲜美,营养价值较高。比如,含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、多种必需氨基酸等。具体竹笋的营养价值如下所示。1、丰富的蛋白质冬笋是竹笋的一种,其中每百克的冬笋中约含蛋白质4.1克,可以见得,竹笋中的蛋白质组成比较好,能增强人体免疫力,促进新陈代谢。2、含

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