富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。
富含钾元素的食物:花生、李子和葡萄干。
富含钙元素的食物:牛奶、豆制品和芹菜。
富含碘元素的食物:海带和其它海鲜类食物。
富含铁元素的食物:杏、菜豆、啤酒、酵母、蛋、绿叶菜、坚果、向日葵子、小麦胚芽等。
无机盐指的是什么
无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
无机盐的作用
1、无机离子是许多酶的活化剂或成分。
2、维持生物体的生命活动。 如:镁离子是ATP酶的激活剂,氯离子是唾液酶的激活剂。
3、各种无机盐维持一定比例的钾、钠、钙、镁血浆,是维持神经肌肉兴奋和细胞膜通透性的必要条件。
4、构成骨骼和牙齿,钙、磷、镁是骨骼、牙齿的主要成分,它们与人体内多种有机物质结合形成了人体的骨骼和牙齿。
5、无机盐是具有特殊生理功能的重要物质,如血红蛋白和细胞色素酶中的铁、甲状腺激素中的锡和谷胱甘肽、氧化镁中的锡等。
6、无机盐与蛋白质协同定位细胞内和细胞外渗透压。适当的酸碱无机离子配合,配合碳酸氢盐和蛋白质的松弛,能保持体液酸碱平衡
无机盐食物有哪些
富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。富含钾元素的食物:花生、李子和葡萄干。富含钙元素的食物:牛奶、豆制品和芹菜。富含碘元素的食物:海带和其它海鲜类食物。富含铁元素的食物:杏、菜豆、啤酒、酵母、蛋、绿叶菜、坚果、向日葵子、小麦胚芽等。无机盐指的是什么无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一
老年人补钙食物_属于有机酸钙盐成分的补钙钙片有哪些
一、老年人补钙食物有哪些一、蔬果每天5种,每种80克除了新鲜的蔬菜水果外,超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。益处:蔬菜水果中富含维生素,矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养素
无机盐有哪些作用,人体补充无机盐
一、无机盐的简介无机盐在细胞中的含量虽然不多,但是是生命活动所必需的,许多无机盐在细胞中呈游离与离子状态存在。如果将一块组织放在蒸馏水中,从原生质中去掉盐类,该组织就会死亡,无机盐在维持生物体和细胞的生命活动中起到重要的作用。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。
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