问：100克花生含有多少胡萝卜素？

花生具有止血、造血、润肺、和胃、补脾之功效。花生常用于脚气、肺燥咳嗽、大便燥结、脾虚不运、反胃不舒。一般人都可食用花生。胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。