问：100克咸鹅含有多少铁？

咸鹅具有补气、解铅毒、补阴益气、暖胃开津、益气补虚之功效。咸鹅常用于口渴、乏力、气短、咳嗽、感冒。一般人都可食用咸鹅。鹅肉可治疗和预防咳嗽、老慢支病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性。肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅有良效，在冬季进补再适宜不过 。湿热质体质应忌食或少食;

100克咸鹅含有： 251千卡热量

100克咸鹅含有： 17.9克蛋白质

100克咸鹅含有： 19.9克脂肪

100克咸鹅含有： 74毫克胆固醇

100克咸鹅含有： 42微克维生素A

100克咸鹅含有： 0.07毫克维生素B1

100克咸鹅含有： 0.23毫克维生素B2

100克咸鹅含有： 4.9毫克维生素B3

100克咸鹅含有： 0.22毫克维生素E

100克咸鹅含有： 4毫克钙

100克咸鹅含有： 144毫克磷

100克咸鹅含有： 232毫克钾

100克咸鹅含有： 58.8毫克钠

100克咸鹅含有： 18毫克镁

100克咸鹅含有： 3.8毫克铁

100克咸鹅含有： 1.36毫克锌

100克咸鹅含有： 18微克硒

100克咸鹅含有： 0.43毫克铜

100克咸鹅含有： 0.04毫克锰

100克咸鹅含有： 58.8毫克钠盐