牛乳
牛乳具有健脑、润肠、抗衰老、抗辐射、降血糖之功效。母婴，久病体虚人群专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。
牛乳的做法大全(1种做法)
牛乳详细信息
别名：牛初乳
功效：健脑、润肠、抗衰老、抗辐射、降血糖、增强体质、病后恢复、术后恢复、提高智商、消除疲劳、延缓衰老、提高免疫力、调节肠道菌群、提高运动性能
禁忌：专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。
适宜：母婴，久病体虚人群
牛乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。牛乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。
100克牛乳的营养成分
牛乳的制作技巧
牛乳的食用功效
牛乳的功效与作用
牛乳搭配与相克
牛乳不能和什么一起吃
牛乳不能和猕猴桃一起吃,会引起：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛乳不能和红糖一起吃,会引起：使牛奶的营养价值大大降低
牛乳不能和醋一起吃,会引起：同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。
牛乳不能和巧克力一起吃,会引起：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
牛乳不能和金桔一起吃,会引起：同食会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
牛乳不能和橙子一起吃,会引起：影响消化，引起腹胀、腹痛、腹泻
牛乳不能和桔子一起吃,会引起：影响消化，引起腹胀、腹痛、腹泻
牛乳不能和橘子一起吃,会引起：引起胃炎或胃蠕动异常
牛乳不能和枣一起吃,会引起：同食影响蛋白质的吸收
牛乳不能和糖一起吃,会引起：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛乳不能和米汤一起吃,会引起：导致维生素A大量损失
牛乳不能和钙粉一起吃,会引起：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛乳不能和乌鳢一起吃,会引起：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛乳不能和果汁一起吃,会引起：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛乳不能和酒一起吃,会引起：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛乳不能和鸡蛋一起吃,会引起：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
牛乳不能和韭菜一起吃,会引起：牛奶中含钙。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
牛乳不能和菜花一起吃,会引起：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
牛乳和什么一起好吃？
牛乳 可以和 甘蔗一起吃,可以：能够降低甘蔗汁的寒性
牛乳 可以和 黑豆一起吃,可以：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
牛乳 可以和 草莓一起吃,可以：有助于维生素B12的吸收
牛乳 可以和 香蕉一起吃,可以：提高维生素B12的吸收
哪里的牛乳最好吃？
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