问：100克大米淀粉含有多少蛋白质？

大米淀粉具有和胃、治便秘、宽肠胃、大便秘结、治疗便秘之功效。大米淀粉常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足。一般人都可食用大米淀粉。