问：100克白豆角含有多少蛋白质？

白豆角具有补肾、健胃、下气、益肾、温补之功效。白豆角常用于脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋。一般人都可食用白豆角。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者，有生津止渴,止泄,健脾,补肾等功效。腹胀者忌食。气滞便结者需慎食，否则会产生不良后果，对身体不利。