乳腐民间极为普遍，病中、病后、脾胃虚弱，纳食不香，乳豆腐、新粳米粥，开胃醒脾，能助胃气，使消化功能早日恢复。
腐乳的功效与作用_腐乳的营养成分
腐乳的功效与作用腐乳(furu)，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。善用豆腐乳，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。除佐餐外，更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面>>更多
腐乳(红)的营养价值_腐乳(红)的选购技巧
腐乳(红)的营养价值1、腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2、腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；3、腐乳>>更多
人乳的功效与作用_人乳的食疗作用
人乳的功效与作用人奶是阴血化生，营养极其丰富，且易于吸收。具有补血填精、益气安刘、养颜生肌、滋肾强筋、聪耳明目等多种作用。常人可作强壮滋补或美容食品食之。若皮肤生疱，以人奶、桐油等成份和均，涂之。婴儿喝人乳可提高免疫力，人>>更多
乳酪的功效与作用_乳酪的营养价值
乳酪的功效与作用润肺，护心，提高免疫力，补充能量，明目，有益心血管，润肠，壮骨，养颜护肤，养阴补虚的功效。乳酪的营养价值1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增>>更多
马乳的功效与作用_马乳的营养价值
马乳的功效与作用清热除火，生津止渴，补血益气，安神除烦马乳的营养价值1.清热除火味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。2.生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度>>更多
豆腐脑的功效与作用_豆腐脑的适合体质
豆腐脑的功效与作用补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑的适合体质>>更多
脆豆腐的功效与作用_脆豆腐的适合体质
脆豆腐的功效与作用脆豆腐具有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌功效。脆豆腐的适合体质1身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;2糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)>>更多
豆腐汤的食用功效
豆腐皮含有钙、铁、钼等18种人体必需的微量元素，儿童及老年人长期食用可以促进身体及智力发展、改善血管疾病等。豆腐皮有止咳、化痰、解毒、清热、养胃等多种疗效，是各种人群食用的佳品。豆腐汤的食用功效具体有那几点：1、牛奶的替代品豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。>>更多
冻豆腐的功效与作用_冻豆腐食疗作用
冻豆腐的功效与作用益气和中、润燥生津、清热解毒。冻豆腐食疗作用1．豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。2．豆腐内含植物雌激素，能保护>>更多