100克菠菜的营养成分

热量： 17千卡

蛋白质： 1.25克

脂肪： 0.2克

碳水化合物： 3.35克

维生素A： 487微克

维生素B1： 0.04毫克

维生素B2： 0.11毫克

维生素B3： 0.6毫克

维生素C： 6.5毫克

维生素E： 1.74毫克

钙： 52毫克

磷： 28毫克

钾： 314毫克

钠： 22毫克

镁： 15毫克

铁： 0.83毫克

锌： 0.79毫克

硒： 1微克

铜： 0.099毫克

锰： 0.42毫克

嘌呤： 23毫克

膳食纤维： 0.0031克

胡萝卜素： 2920微克

钠盐： 22毫克

糖分： 0.00025克