梨山甘蓝

梨山甘蓝具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火之功效。梨山甘蓝常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病。一般人都可食用梨山甘蓝。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

梨山甘蓝的做法大全

梨山甘蓝详细信息

功效：开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒、降血压、清肺止咳、利尿通便、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、治疗高血压、预防高血压
用于：肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌、大便秘结、呼吸道感染
禁忌：梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
适宜：一般人群均可食用。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质

在台湾包心菜(又称高丽菜)之受青睐，几乎是家家必备人人爱吃的鲜蔬，尤其在梨山种植的包心菜，更是其中的姣姣者，广受推崇，後来才知道，除了它的脆甘甜与药用价值之外，那更代表了一种文化，一种缅怀，缅怀那一群開垦出横贯台湾东西的横贯公路的无名英雄。