问：100克紫长茄含有多少维生素B3？

紫长茄具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。紫长茄常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。一般人都可食用紫长茄。由于茄子味甘、滑利，而螃蟹味咸苦，两者同为寒性，同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。

100克紫长茄含有： 19千卡热量

100克紫长茄含有： 1克蛋白质

100克紫长茄含有： 0.1克脂肪

100克紫长茄含有： 4.9克碳水化合物

100克紫长茄含有： 30微克维生素A

100克紫长茄含有： 0.03毫克维生素B1

100克紫长茄含有： 0.03毫克维生素B2

100克紫长茄含有： 0.6毫克维生素B3

100克紫长茄含有： 7毫克维生素C

100克紫长茄含有： 0.2毫克维生素E

100克紫长茄含有： 55毫克钙

100克紫长茄含有： 28毫克磷

100克紫长茄含有： 136毫克钾

100克紫长茄含有： 6.4毫克钠

100克紫长茄含有： 15毫克镁

100克紫长茄含有： 0.4毫克铁

100克紫长茄含有： 0.16毫克锌

100克紫长茄含有： 0.57微克硒

100克紫长茄含有： 0.07毫克铜

100克紫长茄含有： 0.14毫克锰

100克紫长茄含有： 1.9克膳食纤维

100克紫长茄含有： 180微克胡萝卜素