100克红菜头的营养成分

热量： 43千卡

蛋白质： 1.61克

脂肪： 0.17克

碳水化合物： 9.56克

维生素C： 4.9毫克

维生素E： 1.85毫克

钙： 16毫克

磷： 40毫克

钾： 325毫克

钠： 78毫克

镁： 23毫克

铁： 0.8毫克

锌： 0.35毫克

铜： 0.075毫克

锰： 0.329毫克

膳食纤维： 0.0028克

钠盐： 78毫克

糖分： 0.00676克