“百菜不如白菜”推荐白菜入药验方药用食物
BY：Nicole 2024-07-08 01:16:47 1080 ℃
大白菜是一种非常普通的蔬菜了，一年四季都可见，具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法，而且白菜具有很好的食疗功效，下面就为大家介绍几则白菜入药治病的验方，供患者选用。
中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。大白菜可食用部分92%。每100g中所含能量88kJ、水分93.6g、蛋白质1.7g,脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物3.1g,胡萝卜素250μg、视黄醇当量42μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.07mg、尼克酸0.8mg;维生素C47mg、维生素E0.92mg;钾一30mg、钠89.3mg、钙69mg、镁12[1]g、铁0.5mg、锰0.21mg、锌0.21mg、铜0.03mg、磷30mg、硒0.33μg。已发现大白菜中含有预防肿瘤的成分。
1.白菜根100克，葱白、生姜各50克。水煎服，每日3次。可治伤风感冒。
2.白菜、白萝卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟后吃菜喝汤，每日两次。可治一般咳嗽。
3.白菜60克，麻仁15克（另包），煮熟后去麻仁，吃菜喝汤，每日1~2次。可治习惯性便秘。
4.白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜（连薏苡仁）喝汤，每日两次。可治青光眼。
5.白菜适量，捣烂，涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。
6.大白菜捣烂绞汁200毫升，略加温后饭前饮服，每日两次;或小白菜适量，全株捣烂取汁，加白糖适量温服，每次30毫升。可治消化道溃疡出血。
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