个性自由率性的毛泽东很少刻意养生,但他朴素的饮食习惯却蕴含着养生之道。下面我们就来向毛泽东学习养生之道:
人们最为熟知的是,毛泽东喜欢吃红烧肉。在上世纪五六十年代,富含脂肪的红烧肉并不能够算作一种“不健康食品”,没有人担心因为它而增肥,反而热切盼望它所蕴含的能量。毛泽东还喜欢用三分猪油七分花生油来炒菜油,植物油和动物油搭配在一起食用,可以互相补充两者的不足。不过,餐餐吃就会导致脂肪摄入过多,引起肥胖。
毛泽东的饮食当中还有很多值得倡导的健康做法。首先,他非常注重吃绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜占有重要地位,如苋菜、空心菜、冬寒菜、马齿苋等。这些菜对于延缓衰老和慢性疾病的发生具有重要意义。同时,这些蔬菜多有清热解毒的作用,对吃辣椒、红烧肉是一个很好的平衡。
另一优点就是,毛泽东并非餐餐白米饭白馒头,而是在大米中掺入黄豆、红豆,面粉里也掺入荞麦粉、高粱粉、玉米粉等。其实那时候的“大米”是“九二米”,其中已经保留了相当多的维生素和矿物质,和现在出米率只有7成多的精白米不可相提并论;但即便如此,“九二米”的B族维生素含量和矿物质含量仍不及其他粗粮,蛋白质含量又不及麦类和豆类。减少精米白面比例,每日吃些粗杂粮,既能增加膳食纤维,预防便秘、肠癌、高血脂和糖尿病,又能有效改善维生素B1、钾、镁等元素的供应,对维护大脑神经系统功能、预防骨质疏松等疾病均有很大作用。
另据毛泽东当年工作人员回忆,毛主席很喜欢吃新鲜的小鱼小虾,常让工作人员在中南海捕捞,然后连壳吃掉。带骨带皮的小鱼小虾不仅富含钙和蛋白质,也是欧米伽3脂肪酸和维生素A、D的补充来源。
知道了向毛泽东学习养生之道,所以毛泽东直到晚年仍能保持思维敏捷,不太可能是吃红烧肉和辣椒的贡献,而更可能是蔬菜、粗粮和小鱼小虾的贡献。
个性自由率性的毛泽东很少刻意养生,但他朴素的饮食习惯却蕴含着养生之道。下面我们就来向毛泽东学习养生之道:人们最为熟知的是,毛泽东喜欢吃红烧肉。在上世纪五六十年代,富含脂肪的红烧肉并不能够算作一种“不健康食品”,没有人担心因为它而增肥,反而热
毛泽东是一代伟人,也是国家领导人中寿命比较高的人物之一,很多养生保健专家都研究过毛泽东的养生之道,但却发现,除了有些方法是来源于古代的一些养生典籍外,很多的健身方法都是毛泽东自创的,而实践证明这些方法确实对其身体健康起到了良好的作用,下面我们就看一下毛泽东有哪些独特的养生方法。
毛泽东主席就算到了老年时期,身体状况也非常的好,最终活到83岁的高龄。毛泽东主席如此长寿,究竟有什么秘诀呢?这就要说起他总结的“十六字养生秘诀”可,遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸适度。饮食:只吃对的不吃贵的毛泽东来自乡村,他的饮食习惯一
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