坚果类食品营养成分丰富,热量较高。对高血压、冠心病及高脂血症病人来说是一种健康食品,但也要注意不宜过多食用。实践证明膳食中多不饱和脂肪酸超过总热量的10%时,会产生有害的影响。
1.花生:
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压,增强记忆,延缓衰老。
2.核桃:
有“长寿果”的美称。含有油酸,而且90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。
核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素,可保护眼睛和延缓衰老。
3.葵花子:
含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。
葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
4.西瓜子:
含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
5.南瓜子:
除含胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平,还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
6.松子:
含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
7.榛子:
坚果是我们喜欢吃的一种零食,坚果的种类有很多,如栗子,瓜子,开心果等,不同的坚果有不同的养生功效,下面我们就为大家详细的介绍一下常见坚果的食疗功效及食用禁忌。栗子栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称肾之果。作用与禁忌:栗子
下面就来了解一下冬季常见坚果的食疗养生功效。冬季坚果的食疗功效1.榛子榛子有“坚果之王”美誉的,榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。通过上文的介绍,相信大家对冬季坚果的食疗功效已经有所了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
生活质量逐渐提高,让人们可以吃到各种各样的食物,水果蔬菜是日常必备的食物,而坚果则是人们休闲娱乐的好选择,坚果的种类有很多比如:栗子、瓜子、杏仁、核桃等等,不同的坚果都具有较高的营养价值,而且也具有神奇的养生功效,下面就让我们来看看7大常见
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