滋补分地区,冬季补养有区别冬
BY：Oriole 2024-07-18 18:31:35 576 ℃
三九补一冬，来年无病痛。这句话大家应该都很熟识吧，不过，在我国，东南西北的冬季气候都有所不同，所以在我们进行冬季滋补的时候也是有区别的，那么，不同地区的人们应该如何安排冬补的事宜呢？
一般来说，进补方式以汤、粥为主，再搭配些合适的蔬菜，佐以当地人习惯的调味料即可。
北方：干冷需热补。
因为天气寒冷，身体需要“热补”，所以最好选择羊肉这样的大温大热之品;总的来说，北方不仅冷而且干，可以在炖汤时加入萝卜、白菜等“滋润”的配菜。天一冷，人们出汗就少，不妨在做菜时加点生姜，有助散寒发汗。板栗兼有抗寒和补肾的作用，很适合冬天进补，单吃或做菜均可。此外，小米养人，做粥最好。推荐：萝卜羊肉汤、小米粥。
南方：潮冷需利湿。
气温虽然较夏天有所下降，但却不会很冷，因此，南方人应以温补为主，鸡肉、鸭肉、猪肉性温，都比较合适。南方较潮，最好多吃些有利湿作用的食物，如冬笋、竹笋、秋藕等。冬天补肾，南方人不需要选择板栗那样抗寒效果较强的，枸杞相对更合适。煮粥方面，南方以大米为主，再配些利湿的粗粮即可。推荐：腐竹老鸭汤、大米薏仁粥。
东部：多适宜“温补”。
同样以温补的鸡肉、鸭肉为主。还要特别提到的是，由于地理位置沿海，当地人多喜欢吃鱼。鱼是热性较重的食物，吃时最好搭配些能中和其热性的食物，如豆腐、腐竹、芦笋等。推荐：芦笋鸡汤、大米燕麦粥。
西部：干燥宜“润补”。
西北地区风大干燥，除需和大部分北方人一样“热补”外，还需特别注意“润补”，即多吃润肺的食物，百合、藕、杏仁、白果、银耳、木耳等甘润生津，都是不错的选择。四川、湖南、湖北等西南地区的人习惯吃辣，也是因为当地湿气较重，冬季进补时，不妨按习惯多放点生姜、辣椒调味。推荐：冬瓜羊肉汤、高 小米粥（西北）、竹笋排骨汤（西南）。
冬季饮食滋补,白加黑润燥滋补隆冬
冬季时候，是我们最应该做的事情就是进补。但是如果不注意一直滋补的话，又容易上火、燥热难受。不妨试试“白加黑”的食物搭配，取长补短。白色食物是“润燥能手”。中医认为，白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有补肺的作用。比如冬季最常见的大白菜，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效，其中的纤维素还能“锻炼”消
冬季是滋补养生的好季节 冬季进补吃什么好
冬季进补需吃的9种食物1.枸杞冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。冬季进补需吃的9种食物4.红糖冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。冬季进补需吃的9种食物7.山药山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。
冬季如何滋补身体 推荐冬季进补方法
冬季的时候由于天气寒冷干燥，所以在这时候不少人都出现了抵抗力下降的情况，这样的问题出现就导致我们的健康也受到了非常多影响，所以在这时候我们就要注意方法养生才行，那么具体在冬季的时候要如何进补，一起看看吧。适宜和不适宜吃什么其实有时候好的东西不一定就是补品的，在冬季的时候更是如此，首先我们不应该在冬季吃一些大油大腻的食品，虽然可以补充热量，但是也容易发胖上火。
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