秋季多吃柚子有润肺止咳之功效秋

九月是柚子开始大量上市的季节，柚子品种众多其中蜜柚和沙田柚为最常见的，由于其形状不同所以功效也有所差别，由于其皮厚耐藏，所以有“天然水果罐头”之称。

蜜柚有消食和胃，理气化痰，生津止渴的性能，对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有显著疗效。沙田柚对于润肺醒酒、化痰止咳等功效显著。

柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。

养生功效

1.柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

6.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

7.中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。

8.柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

9.柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

10.柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

贮存方法

刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天� ��一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。

食用宜忌

1.柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

2.服避孕药的女性应忌食，柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。

3.柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

4.高血压患者服药莫吃柚子。否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

5.患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合食用柚子。

6.太苦的柚子不宜吃。

美食佳肴

柚子肉炖鸡

材料：青柚子1只，小公鸡1只。

做法

1.先将鸡宰杀后按常法洗净;

2.再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡即可。

食用方法：每周1次，连服3次。

功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。

健美小贴士

柚子减肥方

做法：早上以高蛋白高营养为主，多加1/3个柚子;中午饭前饭后食用1/3个柚子;晚上同中午即可。

注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量。减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。

柚皮水可排毒

用料：柚子皮，不带白瓤（以一个柚子的皮为准）。清水2000毫升，合金锅一口（用来烧水，铁锅和铝锅容易和柚子皮发生化学反应，影响效果。）

做法：

1.干净柚子皮切成小块，备用。

2.在锅中加水烧至50摄氏度的水温左右，放入柚子皮，然后小火慢慢烧半小时左右，直到水呈淡黄色，有柚子味道。

3.冷却后把柚子水倒入事先准备的温水中，搅拌到颜色均匀即可。

使用方法：

1、全身浸浴，用柚子皮在身体各个部位进行按摩。

2、用小型蒸气机，或者加湿器，保留一点柚子水，进行雾化，对身体进行喷雾。

3、可留500毫升左右柚子水，加入蔗糖饮用。

祛病偏方

1.治疗老年性咳嗽气喘

用料：柚子皮。

做法：将柚子皮用开水泡，代茶饮用即可。

2.治疗肺热咳嗽

用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。

做法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

3.治疗痰气咳嗽

用料：柚子、酒、蜂蜜。

做法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

4.治疗冻疮

用料：柚子皮50克。

做法：将柚子皮用水煎一下，再用煎得的水浸泡冻疮部位，每日数次。