粗粮的养生功效现在已经得到很多人的认可,很多爱美的女性已经把粗粮作为美容养生的必备品。粗粮主要包括:燕麦、荞麦、薯类、豆类、玉米等。粗粮能够加速肠胃蠕动,促进排便,能使皮肤长暗疮的可能性较低,因此是秋季排毒养颜必备品。下面这些粗粮对于爱美的你一定不可错过。
豆类
对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。
黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。
营养价值
黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
燕麦是一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区。
日常生活中,我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片,用燕麦原粒轧制而成,比起精加工的谷物,因为保留了麸皮,它的营养成分更完整;吃起来也很便捷:冲入沸水,焖泡一会儿--但如果花上几分钟时间,稍稍煮一下会更好吃一些,还可以根据口味添加牛奶、水果丁。
购买时请选择“纯燕麦片”,避开那些口感妙不可言,但实际上添加了诸如香精、麦芽糊精等多种添加剂的速食型麦片。
营养价值
降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外,它还是减肥人士的最爱,因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感。小而饱满的圆形颗粒,有着漂亮的金黄色。
在中国古代,它甚至拥有非凡的地位:用来代指国家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米、高粱等谷物。
小米 熟,加工方便,可单独熬煮,也可随你的心意添加大枣、山药、玉米粒等其他食材。用小米煮粥时,不同于煮大米粥,最好水沸之后再加入小米,口味更佳。
营养价值
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,还有一定的安神作用。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物。在粮食作物中,薏米可以说非常特殊。
它不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时,它还是中药队伍中的重要成员;甚至还可外用--薏米磨成的粉可以用来敷面膜,有美白的作用。因此,在超市或者中药铺都可以见到它的身影。
如果懒得专门为它制作一道甜点,那么,不妨在煲排骨汤或者羊肉汤时,随手撒上一把,既解腻,又可增加汤中的营养。
营养价值
低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品。
但薏米性寒,孕妇应避免食用。
秋季滋补养颜粥3、红豆百合粥做法:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。秋季滋补养颜粥5、红枣菊花粥做法:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。秋季滋补养颜粥7、金桂飘香海参粥做法:水发海参1只,大米、糯米各150克,桂花5~10克,红小豆50克,冰糖25克。
气血问题关系到女人一生的美丽和健康,气血不畅会直接影响着女性的容颜状况,肌肤暗淡、身材臃肿,因为养气补血对于女性来说至关重要,不妨多吃下面几款具有补血养血的药膳方。养颜药膳方黑芝麻散原料:黑芝麻任意量。做法:将黑芝麻用水拌匀,入锅蒸,待上大
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