更新时间:2024-10-18 20:43:05

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养生药膳有六种,秋季食用养生好秋

BY:Noella 2024-10-18 20:43:05 576 ℃

秋季来到,气温下降再加上空气的气候干燥,这对于一些身体虚弱和免疫力低下的朋友来说,到了预防疾病纠缠的时候了,所以,我们需要在饮食上食用一些能帮助我们防病的药膳来帮助我们抵御疾病。

秋季是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者,尤其是支气管炎哮喘病患者好发病的季节,故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气的食品;健康者也须要增加营养食品来补充暑期消耗的体力。这就是通常称作的“平补”,下面介绍药膳数则,以供选用。

一、冰糖莲子羹。去心莲子50克,加适量焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿早泄以及脾虚欠泻、食欲不振虚烦失眠之症。

二、银耳粥。银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

三、四宝糯米粥。龙眼肉、红枣山药薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

四、芝麻核桃羹。黑芝麻50克、核肉100克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。

五、黑芝麻粥。黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。

六、归芪红汤。用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分 钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。

值得注意的是,秋季应尽量少吃或不吃辣椒大葱生姜辛辣食物,以防助燥伤津。

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