春天就要过去了,夏天就要来到,糖尿病患者在夏天吃些什么食物好呢?有哪些食物是糖友夏季的好选择?如何从饮食上下手缓解病情呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧。
专家认为,糖尿病的治疗是一种生活态度,不能单单进行药物治疗,应该进行综合治疗。饮食治疗是糖尿病治疗的一个重要环节,从某种意义上来说,比药物更为重要。糖尿病的综合治疗包括饮食治疗、运动治疗、药物治疗、病情监测、教育和心理治疗五个方面,其中饮食对血糖的影响可谓“立竿见影”。那么,哪些食物容易升高血糖,而哪些食物又是控糖“好帮手”呢?所以,制定一个切实可行的和行之有效的糖尿病人食谱尤为重要。
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱 韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
苦瓜250克切片,豆腐200克。食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显着降血糖的作用,为糖尿病人的夏令食疗上品。
南瓜400克,虾皮20克。食油爆锅后,放入瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。虾皮补钙,南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的临床症状。
大麦米200克,绿豌豆200克,加水煮粥。豌豆消渴,止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,两者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。
天气炎热,夏天出汗较多。体内水分丢失量大,不要等到渴了再喝。有些患者担心多饮会导致多尿。这种观念是错误的!糖尿病多尿是由于血糖高,而限制饮水会造成脱水,血液浓容易导致血栓形成、肾功能障碍!人体每天需要2500ml水,所以糖尿病患者不应该限制饮水,但忌饮含糖高的饮料或过凉的饮料,应该多喝果蔬汁、汤、和茶。另夏季水果大量上市,此时血糖控制理想者可在两餐之间加吃一些含糖量低的水果,如苹果、番茄等,但吃水果后要适当减少主食。若血糖波动较大要先查明原因,暂时不吃水果。
春天就要过去了,夏天就要来到,糖尿病患者在夏天吃些什么食物好呢?多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。虾皮补钙,南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的临床症状。有些患者担心多饮会导致多尿。另夏季水果大量上市,此时血糖控制理想者可在两餐之间加吃一些含糖量低的水果,如苹果、番茄等,但吃水果后要适当减少主食。若血糖波动较大要先查明原因,暂时不吃水果。
炎炎夏日清火最应该吃的食物有哪些?夏季又到了,由于气温的急剧上升,人们比较容易上火,夏季则以“心火”多见。所以在夏季一定要做好清火排毒的准备,其实我们在饮食中就可以做到的。下面给大家介绍夏季最佳6种清火排毒的食物。炎炎夏日清火最应该吃的食物
夏季气温比较高,病原菌滋生蔓延快,所以要多吃一些可以杀菌的蔬菜也是非常重要的。夏季是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都有杀菌抑菌作用,可以经常选择食用,对于健康大有帮助。在炎热的夏季吃以上介绍的这些食物是非常有益健康的,可以起到很好的保健效果。
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