孕妇吃石榴有益胎儿适合孕妇的几种吃法推荐

【妈妈网特稿】又到秋天石榴上市的季节，石榴颜色亮丽，果实外形独特，石榴一般拳头大小，未成熟时，皮呈青色，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。

【孕妇能吃石榴吗？】

美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。

【孕妇吃石榴的好处】

1、孕妇多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。

新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。

2、孕妇吃石榴可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。

3、孕妇吃石榴可以稳定情绪。石榴汁里含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统，稳定情绪的作用。

4、孕妇吃石榴可以预防妊娠期贫血

石榴全身都是宝，果皮、根等部位都可以入药。经常吃石榴还可以提高食欲，有提神功效。

榨汁饮用

将石榴粒用榨汁机取汁，每天喝一杯，保护心脑血管。对 老年人有益，对男性更有好处。刘友章称，据研究显示，成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200-300毫升的石榴汁，其患心脏病的几率可减少50%以上。他建议市民从20岁开始每天坚持食用石榴或饮用石榴汁。

制作石榴醋

将石榴粒放入玻璃瓶中，倒入酿造的白醋，没过石榴即可。再放入冰糖（依个人口味），三个月后石榴醋即可饮用。刘友章说，石榴醋的营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖，其中维生素C的含量很高，而脂肪、蛋白质的含量确较少。

凉拌石榴花

原料：保鲜石榴花200克，奶油生菜300克。

做法：石榴花用热水煮2～3分钟，过凉水备用，奶油生菜切丝拌入石榴花，放入香油、盐少许，鸡精少许，拌匀即可食用。

中医认为，石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者，可多食凉拌石榴花。

石榴花炒酱肉

原料：保鲜石榴花200克，五花肉500克，韭菜少许，干辣椒少许。

做法：保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入五花肉翻炒，放入大酱炒至九成熟时，加入石榴花，翻炒几下，放入少许盐、韭菜，即可起锅。