孕妇能吃萝卜吗,有什么好处?在季节交替的季节,最容易被流感给盯上。普通人感冒没什么大问题,但怀孕的准妈妈一定要注意不能感冒了,感冒严重的话影响胎儿发育就不好了。研究证明,孕妇多吃萝卜能少感冒。下面我们就来具体看看吧。
孕妇吃萝卜好吗
科学研究证明,体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一,缺少维生素A容易患上感冒,同时体内维生素A水平又会进一步下降,导致恶性循环。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道的保护作用已经得到广泛证实,且从食物中补充维生素A是最为安全有效的,而在众多食物中,萝卜补充维生素A的效果最为强大。
萝卜营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多多食用能增进机体的免疫能力,预防感冒。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,甚至还对癌细胞的生长有抑制作用,具有防癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,常喝萝卜汁还有降血压作用。
中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜和白萝卜。孕妇能吃萝卜吗,有什么好处?在季节交替的季节,最容易被流感给盯上。普通人感冒没什么大问题,但怀孕的准妈妈一定要注意不能感冒了,感冒严重的话影响胎儿发育就不好了。研究证明,孕妇多吃萝卜能少感冒。下面我们就来具体看看吧。
红萝卜也叫 萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。
白萝卜
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。
素炒萝卜丝的做法
材料:白萝卜450克
配料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
制作方法:
1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。
温馨提示:白萝卜色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生,利尿通便的功效。但不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。
肉片炒红萝卜的做法
主料:瘦肉150g、红萝卜100g
制作方法:
1、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用;
2、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用,再加入适量的水搅拌均匀;
3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;
4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝,炒至稍微变色,倒入红萝卜丝;
5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;
6、炒至红萝卜丝变软,加入葱段翻炒几下即可出锅。
温馨提示:红萝卜有很高的营养 值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒,还可以预防孕期缺钙的发生。
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孕妇可以吃红萝卜吗孕妇可以吃红萝卜。红萝卜又叫做“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。孕妇吃红萝卜的好处比较多。1、准妈妈食用红萝卜能补充胡萝卜
孕妇吃萝卜有利于胎儿健康萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。
因为胡萝卜可以增强免疫力、预防感冒。自古就有“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方“的说法。可以孕妇孕妇感冒。因为胡萝卜有多种吃法,胡萝卜一般采用炒、烧、炖、煮作菜食用。也可以生吃,口感和营养也相当不错,胡萝卜还可用于煲汤,味道鲜美。胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。因为胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用,因此,对孕妇皮肤好。因为胡萝卜中的维生素有利于牙齿和骨骼的生长,因此对于胎儿生长发育好。因为胡萝卜可以抗癌,有地下“小人参”之称。
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