产后新妈咪身体虚弱五款月子餐帮忙调理

新妈产后调理食谱一：甘蓝芦笋沙拉

原料：紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。

制作方法：

1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟；

2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段；

3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片；

4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中；

5、倒上调料拌匀即可。

小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。

酸奶昔

新妈产后调理食谱二：番木瓜酸奶昔

原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

制作方法：

1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块；

2、切好的番木瓜放入搅拌机里；

3、再根据自己喜好倒入原味酸奶；

4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。

小提示：番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

段，静置30分钟；

3、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌；

4、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽；

5、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵；

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸；

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。

新妈产后调理食谱三：红糖亚麻籽吐司

原料：高粉270g，糖25g，黄油20g，亚麻籽20g，红糖20g，酵母、奶粉各适量。

制作方法：

1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵，发至4倍大；

2、将混合主面团材料揉至完全阶段，静置30分钟；

3、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌；

4、将静置好的面团排气滚� ��，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽；

5、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵；

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸；

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。

红烧豆腐

新妈产后调理食谱四：红烧豆腐

原料：豆腐150g，姜2片，草菇老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，葱、蒜、白胡椒粉各适量。

制作方法：

1、切好葱花，姜丝，蒜瓣，豆腐洗净后切成小块；

2、提前调好水淀粉（淀粉量在2勺左右）；

3、另一个干净的碗内加入，盐半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少许，料酒2勺，草菇老抽1勺，鸡精适量（调料的量可根据自己家的口味增减）；

4、锅内加水烧开后放入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分；

5、倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣，把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下；

6、倒入调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀，开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉；

7、汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。

小提示：豆腐中含有丰富的蛋白质，能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。