更新时间:2024-08-16 14:27:23

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最适合女人吃的几种肉

BY:Gretel 2024-08-16 14:27:23 1936 ℃

最适合女人吃的几种肉?过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、等为禽类,鱼、、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。

牛肉,最强壮的肉

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育手术后、病后调养的人在补充失、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

羊肉,最滋补的肉

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘气管炎肺病虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺咳嗽痰多消化不良、关节炎、湿疹发热者应忌食。

猪肉,最补的肉

猪肉肥瘦差别较大,肥肉脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血

肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

鸡肉,脂肪最少的

这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在 鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良畏寒怕冷乏力疲劳月经不调贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

鱼虾,微量元素最多的肉

鱼虾中的微量元素极为丰富,含、铝、铁、、钴、镍、、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病

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