牛肉胡萝卜汤——补血明目排毒抗皱

BY：Echo 2024-07-05 02:22:07 698 ℃

牛肉大家都爱吃，小编也是其中的一个，它的营养物质丰富，钙质，蛋白质，等等的一些营养物质哦。你知道牛肉的食用方法吗，吃法有很多，煲汤，煮粥，炖着吃，做馅等等，来看看这道牛肉胡萝卜汤的做法吧，可以有养肝明目补血的作用。

营养价值:

果胶、胡萝卜素、蛋白质

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是青春发育期的少女

所需材料

瘦牛肉100克、胡萝卜200克、料酒适量、大料适量、生姜片适量、盐适量、花椒适量、味精适量

牛肉胡萝卜汤的做法

1、将牛肉洗净，切成片;将胡萝卜洗净，削皮后切成块。

2、牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫，然后加入花椒、大料、生姜片和料酒。

3、改用小火煨，至七成熟时，放入胡萝卜块，加入适量的盐，待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。

功效与作用

牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。牛肉胡萝卜汤具有补血、养肝明目、排毒，健身的功效。这样的食用方法，可以有很好的降糖降脂的作用哦，而且还可以有养肝明目的作用呢，对于提高体质来说效果不错，而且还有很好的降糖降脂的效果。

牛肉胡萝卜汤不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。补血明目排毒抗皱，经常吃对健康有好处，大家不妨试试吧、

胡萝卜猪肝汤：养肝，补血，明目

材料鲜胡萝卜200克，鲜猪肝100克，生姜片、食盐、香油、香菜各适量。做法将猪肝、胡萝卜洗净，切片备用。性味归经胡萝卜性平，味甘，归肺、脾经。食性配伍萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。养生堂提示此汤能养肝、补血、明目。主治肝血不足所致的头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补。春天是大地苏醒、万物勃发的季节，人体也正是新陈代谢、肝脏活动开始旺盛之时，可多吃能滋阴养血的食物，例如多选择豆类、胡萝卜、薏米、牡蛎、猪瘦肉、猪肝等对肝脏有益的食物，具有补养肝脏的效果。